寒露的民俗和節氣特點，2023年寒露的民俗

中國是一個有著悠久歷史的大國，我們有著長達五千的歷史，而在這悠久的歷史中，我們也演化了無數的民俗文化，在這其中，寒露節就是其中之一。寒露是二十四節氣之一，代表天氣由秋轉涼，那麼2023寒露的民俗都有哪些呢？

一、寒露的節氣特點

寒露節氣的主要特點是氣溫逐漸下降，寒意逐漸增強。秋高氣爽的日子漸漸減少，早晚的寒意開始顯露。寒露時節，大部分地區的日最高氣溫普遍降至20攝氏度以下，夜晚氣溫更是會降至個位數，給人一種初秋的真切感受。此時，氣溫適宜，適合人們外出活動，也是一年中戶外運動的好時機。

二、2023年寒露的民俗

1.吃花糕

由於天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此為“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高昇”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果:細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

2.觀紅葉

寒露時節到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出遊的重頭戲。秋風颯颯，黃護葉紅。寒露過後的連續降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

3.飲菊花酒

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

4.登高

眾所周知，重陽節登高的習俗由來已久。由於重陽節在寒露節氣前後，寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。登高寓意“步步高昇”、“高壽”。古時登高源於“避禍”。

5.吃芝麻

寒露到，天氣由涼爽轉向寒冷。根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的四時養生理論。這時人們應養陰防燥、潤肺益胃。於是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。在北京，與芝麻有關的食品都成了寒露前後的熱門貨，如芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等。

寒露是中國二十四節氣之一，也是秋天的第一個節氣，象徵著天氣由涼爽向寒冷的轉變，是反映天氣變化的重要節氣，同時中國人也會在此過上習俗，也是一個家人團聚的時間點。