你所不知的上海喪葬習俗

葬禮是一種送別死者的傳統儀式，在我國古代的傳統中，葬禮有著許許多多嚴苛的規矩和繁瑣程式。隨著時代的發展，各地也逐漸形成了獨特並且簡單的葬禮風氣和習俗。那麼在上海究竟有著什麼樣的喪葬習俗呢？下面就讓我們看看上海文化中的傳統葬禮以及風俗吧。

哭喪
　　據說哭喪歌是民間千百年來流傳下來的一種禮俗歌，在當地死了親屬，婦女不唱哭喪歌，被視為不孝。但是地道的哭喪歌已經不為常人所掌握，因此現在的喪禮往往花錢請專業人員前來哭喪。

哭喪歌分為經、套頭和散哭三部分。經是結合喪葬儀式唱的，亡人從斷氣、入材、出殯一直到做七，每一過程都有一種儀式；套頭比較呆板，不能自由抒發，只要掌握套頭的基本內容，哭喪時一般可以應付。

所謂散哭，就是人死後，親人悼念他時哭唱的歌，一般是圍繞者生前的種種好處，和今後沒有親人的苦況的哭訴。這種哭還往往勾起對自己一生的坎坷和悲苦的訴說，所以一發而不可收，雖經人家再三勸阻，還情猶未盡，欲止不能。

吃豆腐
　　和北方一樣，七十歲以上的老人故去都謂為喜喪，兒女們除了舉辦喪禮以盡孝心外，還要備下酒席以答謝親朋好友。在上海，參加這樣的喪禮俗稱“吃豆腐”。

說起“吃豆腐”的由來，可謂是傳說眾多。一個說法是，戰國時人樂毅非常孝順，父母喜吃軟食，樂毅便用黃豆製成豆腐供父母食用，父母每天食之，因得高壽。父母故後，樂毅請參加送葬的鄰居們吃豆腐宴，祝願大家健康長壽，由此形成吃豆腐羹飯的風俗並流傳至今。

另一個說法是，西漢淮南王劉安崇尚神仙之術，天天服豆，希望可致長生。其父病死後，按禮儀三日之內須停廚熄火，所以劉安連吃三天冷豆腐。旁人見他把一團雪白的東西往嘴裡塞，以為他吃的是什麼鳳髓羊酪，遂說他不守禮節。

劉安乃於三日小殮後舉辦素席，答謝各方賓客，席間特備一道冷豆腐，說破真情。從此，孝子居喪多以豆腐為冷食，而成殮後以豆腐答謝弔唁賓客的習俗亦由此形成。當然，關於“吃豆腐”由來的說法還有很多種，但各種傳說中都少不了豆腐，可見豆類食品確有延年益壽之功效。

第一天法事
　　五七祭奠儀式的隆重還在於內容豐富的超度法事。超度法事一般要進行兩天兩夜，有著比較嚴格的禮儀規範和超度程式。東南西北四個方位用八仙桌擺起供奉祭品和法器的檯面。正南方是主祭臺，擺放著死者的靈牌以及香爐燭臺、貢品禮器、八九個用白紙摺疊而成的長方形書冊碼放整齊，置於祭臺左側。

東西祭臺後方懸掛著描繪陰曹地府各殿情景的布幔。約一刻鐘左右的時間，法師完成了主祭臺前的超度儀式，接著帶領一干道士分別又在東、西、北祭臺誦經膜拜、做法超度。想必此項法事是在一一禮拜陰曹各殿，以求對亡者的禮遇。

第二天法事
　　用六張八仙桌疊起三層，最高一層上面放一座紙橋，一條白麻布從橋頂橫貫，斜落於高高疊起的八仙桌兩側，遠遠望去極像一座石拱橋。此橋即象徵著亡靈走完陽間的最後一步，也是踏入陰間的第一步——奈何橋。“橋”旁幾條長凳一字排開，又像一座平整穩定的橋。

死者的長子手託方盤，上面放有父親的靈牌及香爐，他的對面是那個年輕法師，法師手搖銅鈴口中唸唸有詞的吟誦經文，身後有兩名道士手持笏板附和吟唱，亡者親屬則圍橋而立，隨著法師的誦經節奏鞠躬默哀，氣氛極為莊嚴。

伴著法師的吟誦、哭喪人的痛哭，其他道士吹拉彈奏，奏響禮樂。就這樣，法師一步一誦經，引導靈牌從地面踏上長椅，然後又在長椅上一步步誦經後退，直至走完長椅，象徵著親人平安走過奈何橋，也體現了親人對死者的最終送別。