如鑽石般璀璨，白色透明大龍蝦

龍蝦在中國特別的普遍，特別是小龍蝦，一直是我們餐桌上的一道美食。我們所熟知的龍蝦是深色的，煮熟後變成了紅色，那你見過白色如磚石般璀璨的白色龍蝦嗎？本期的奇聞怪事，為你解析。

美國緬因州一位漁夫日前出海時，抓到一隻顏色超奇特的龍蝦，這隻龍蝦有著像是白色的外殼，但又露出有點像珍珠的光澤，非常美麗，當地的漁夫團體認為這隻龍蝦可能是因為基因的問題造成白變症（Leucism），抓到它的漁夫最後選擇將美麗的龍蝦再度放回海里。

48歲的陶德（AlexTodd）是住在徹貝格島（ChebeagueIsland）的漁夫，他在8月24日抓到這隻顏色超特別的龍蝦，外表看起來是透明偏乳白色，但還帶有一點藍色光澤，就像珍珠一樣。陶德在6年前得到捕龍蝦的執照，他提到，抓到透明龍蝦的時候覺得非常特別，而且非常酷炫，還特地帶回家跟孩子分享。但最後陶德發現這隻龍蝦是母的而且身上還有蛋，依照常規要放回大海裡。陶德說：就算是公的，這麼奇特的生物煮來吃太可惜了。

緬因州海岸漁夫聯盟（MaineCoastFishermensAssociation）在社交網站分享這個奇特的生物，並寫道通常龍蝦的外殼會有很多不同的顏色，像是黃色藍色甚至紅色，這隻龍蝦應該是因為基因的變化，患有白變症（Leucism），跟白化症（Albino）不一樣的地方是，因為龍蝦的外殼還有一些些藍色，就表示它並不是完全缺乏色素沉澱，因為白化症是完全沒有缺乏色素沉澱的症狀。

緬因州大學的龍蝦研究機構主任拜爾（RobertBayer）說：白化症的龍蝦出現的機率只有百萬分之一，也有在還沒煮之前就是紅色殼的龍蝦，出現機率大約是百萬分之30。他也提到，如果這隻龍蝦或是白化症龍蝦拿去煮的話，味道會跟普通的一模一樣。這也正好回答了很多吃貨網友的問題。