堅果王者——哪種堅果熱量低價值更高

減肥是女生一輩子的追求，隨著審美觀的不同，現如今對於瘦的追求也是超乎尋常，只有健康的瘦紅潤的美態才算是迎合人心，你知道哪種堅果熱量低價值更高對於減肥超有幫助嗎？

那麼，本期飲食文化一起了解吧！

還想了解》》巴旦木和杏仁的區別

大部分堅果具有很高的油脂含量，既包括核桃、榛子、杏仁、阿月渾子、松子、香榧、腰果、澳洲堅果等木本植物的有硬殼種子或果核，也包括花生、向日葵、西瓜子、南瓜子、芝麻、胡麻籽等油籽。

堅果脂肪含量確實高，but，堅果所含的脂肪為不飽和脂肪酸。堅果中的不飽和脂肪酸和高蛋白食物的攝入，在一定程度上會提高食物熱效應，從而使得進食本身引起大量能量的消耗。另外，堅果富含膳食纖維。膳食纖維是一種多糖，它不易被胃腸道吸收，熱量低，飽腹感強。所以吃堅果，我們不用吃很多就能有飽的感覺。

堅果中的還含有一種“減肥利器”——膳食纖維。膳食纖維能促進胃腸道蠕動，加快食物通過胃腸道，減少吸收。它還能軟化大便，改善便祕，對減重意義重大。還有研究指出，堅果中還含有許多活性物質，如多酚、兒茶素、表兒茶素等。這些物質能促進代謝，具有一定的減肥功效。

堅果雖然對減重又一定功效，這並不意味著堅果就能任性吃。幾乎所有能放進嘴裡吃的食物都會給人帶來熱量，貪吃了，就算那食物有減肥功效也無力讓你變瘦。連我們常說的減肥能手蘋果，多吃了也是會胖的，更何況是堅果呢？

熱量較高的堅果：松子、葵花籽、核桃，均超過600千卡/100克，位列前三名，減肥期間可以慎重選擇。熱量較低的堅果：巴旦木，熱量503千卡/100克，脂肪含量為43%，是上述堅果熱量最低的，在減肥期間可以適量食用。最低脂肪含量的堅果：腰果，腰果脂肪含量為37%，在上述各種常見堅果中含量最低，熱量也較低。所有堅果的膽固醇含量均為零，不會增加心血管病人的負擔。

膳食纖維含量較高的堅果：巴旦木（就是超市中的扁桃仁），膳食纖維含量18.5克/100克，排名第一，膳食纖維有助於增加飽腹感、減少脂肪吸收，同時膳食纖維熱量為零，是有益於減肥的健康營養素。

綜上所述，巴達木由於最低熱量、最高膳食纖維，是減肥期間可以選擇的健康堅果排第一，其次腰果由於較低熱量、較低脂肪，排名第二。減肥的朋友可以根據自己的喜好，適量選擇。