吃辣椒有什麼好處

特別是在寒冷的冬季，有不少人喜歡吃辣椒來禦寒。就如在四川和重慶等地，溼氣比較的嚴重，吃辣能夠很好的祛溼。那麼吃辣到底有什麼好處呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

1、開胃消食。
　　辣椒能促進消化液分泌，增進食慾。

2、暖胃驅寒。
　　《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。

3、促進血液迴圈。
　　辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除溼。”用現代醫學解釋，就是能促進血液迴圈，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。

4、肌膚美容。
　　辣椒能促進體內激素分泌，改善面板狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。

5、降脂減肥。
　　辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。

6、止痛散熱。
　　吃完辣椒，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。

7、抵抗癌症。
　　辣椒素能加速癌細胞死亡，而不會損害健康的細胞。

8、保護心臟。
　　經常吃辣椒可有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

9、降低血壓。
　　英國最新的動物實驗發現，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機制還不是十分清楚。

10、對糖尿病有利。
　　對於1型糖尿病的某些症狀，辣椒素可起到減輕的作用。