飲食文化

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紳士們的習慣,英國人的飲食習慣

在世界上,每個國家的文化是不同的,這樣才造就了五彩繽紛的世界色彩,也能讓更多的文化碰撞產生火花,融合一個更加完美的文化,大家都知道英國是一個紳士的國家,你對英國紳士的飲食習慣有多少了解呢?本期飲食文化為你解析。

英國人的飲食習慣,紳士們的習慣

英國人飲食習慣不吃動物的頭、足和內臟器官,所以他們形象地稱,他們只吃動物的肉,而不吃動物。在英國人的食物中馬鈴薯替代米飯作為主要的碳水化合物。

如果不習慣用餐時吃馬鈴薯,不要不好意思要米飯。安靜地吃東西並且吃完自己餐盤裡所有食物是禮貌的行為。把刀叉平行放在餐盤上表明已經吃完了。如果沒吃完,就把刀和叉分開成八字形放在餐盤上。

在英國人的飲食習慣裡,他們早餐大多喝牛奶、麥片粥,吃雞蛋、麵包片,間或有火腿、鹹肉或薰魚等。上午茶點在10點半左右,喝杯咖啡、奶茶或可樂,吃些餅乾或甜點,意在工間小憩,並適時補充一些水分和熱量,以利做好後面的工作。

午餐在下午1~2點之間,工作人員一般在快餐館用餐,以炸薯片、漢堡包、熱狗、三明治、義大利餡餅、可樂為主,即使居家午餐也較為簡單,往往吃頭天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、麵包等。下午四五點鐘又是茶點休息,時間約20分鐘左右,喝杯奶茶,吃點點心。

一天當中最豐盛的是晚餐,也稱正餐,至少三道菜,最常見的主菜是烤炙肉類澆肉汁,以及牛排、火腿、魚類等,還有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般還要喝啤酒或葡萄酒。飯前要先喝湯,飯後上水果。