多吃點甚好，八種食物降血糖

葡萄糖是我們人體中重要的組成部分，血糖要維持各個器官組織的的能量需求。血糖高的話十分容易威脅到人生命的安全。那麼降低血糖吃什麼比較好呢？本期的食療養生，為你解析。

1、九葉藍
　　茶療無疑是現在降血糖的方法中最直接，最有效的一種降血糖的方法了！據悉，九葉藍茶中含有與人蔘皁甙化學結構相同的皁甙，並分離出80多種皁甙類化學物質，18種以上的遊離氨基酸，豐富的維生素，23種以上的巨集量和微量元素，以及豐富的黃酮類生物活性物質。
　　此外九葉藍茶還蘊含的多種人體需要的物質，堅持喝九葉藍茶能滋補強身，雙向性調節人體機能，增強體質，提高免疫力。具有調節血壓、降血脂，降血糖、鎮靜安神、改善睡眠，清理體內毒素，抑制細胞癌變和殺滅癌細胞，延緩人體衰老的功效。是降血糖的必備茶飲！

2、苦瓜
　　苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、穀氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

3、洋蔥
　　味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食慾、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。

4、黃鱔
　　黃鱔又叫鱔魚，其營養豐富，肉味鮮美，具有很高的藥用價值。黃鱔體內含有黃鱔素A和黃鱔素B，這兩種物質有顯著的降血糖和調節血糖濃度的生理機能，且無毒副作用。

5、魔芋
　　魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排洩緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

6、紫菜
　　紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可於飯前食用紫菜，以降低血糖。

7、黑木耳
　　黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

8、大蒜
　　大蒜含有多種含硫揮發性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護血管、保肝等作用。近年來發現，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。