多食這六種，春天吃什麼養肝

眾所周知，身為現代人或多或少的肝臟都會有一定的損傷，主要是中國的假冒的食物實在是太多了，各種各樣層出不窮，這鍛造了中國人有一個強大的胃，不過肝臟的排毒負擔也是直線上升。本期的健康飲食文化，為你解析。

1、綠豆
　　綠豆能夠消暑、清熱，是生活中很受歡迎的食物。而且綠豆含有的豐富酸性物質，能夠結合冰糖加強養肝的作用，避免出現肝火到上火的發生，護肝養肝喝些綠豆湯是非常不錯的選擇。

2、葡萄
　　葡萄本身就是水果品種當中功效和營養比較顯著的一種，其所含有的果酸物質對消化有很好的促進作用，能夠調理食慾不佳的患者，此外，如果你肝不好，多吃葡萄還有養肝的作用。

3、韭菜
　　春季吃韭菜對男人有很多好處，能夠改善男人的體質，加強男人的效能力，除此之外，這季節吃韭菜有很好的養肝作用，肝不好的朋友們不妨多吃哦。

4、大豆
　　如果其他食物是保護肝的一個作用，那麼大豆就是在修復受損的肝。大豆所含有的豐富的微量元素能夠起到肝臟恢復的作用，像是肝臟再生以及肝細胞的修復都是有極大的幫助，平常遇到肝臟受損，可以適當吃些土豆來好好的補補。

5、豬血
　　據《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，可用於中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。我國在很早以前，就已知道吃豬血和其他動物的血，可清除體內的汙物。這在空氣汙染的現在，每天應該進行深呼吸，吐出汙染的空氣，並時常吃豬血湯或上述中藥的強肝藥，維持肝臟機能，非常必要的。