西方節日大全之夏威夷可納咖啡節

一年四季氣候宜人的夏威夷是受到廣大遊客嚮往的旅遊和度假勝地，在涼風習習的海灘上，看著如火夕陽沉入柔和的海面，品味著當地出產的世界名咖啡——可納咖啡，多麼快意！關於可納咖啡這一咖啡中的珍品，在夏威夷還有專門的節日，今天的西方節日就為你介紹夏威夷可納咖啡節。

夏威夷可納咖啡節早在1970年就已創立，它的宗旨是保護、儲存與推廣可納地區歷史達183年之久的獨特咖啡文化。在為期10天的咖啡節期間，只需購買3美元的節日徽章即可免費參加大小共計50多項活動，適合從普通的咖啡客，到咖啡鑑賞家，到一家祖孫幾代同遊的不同客人。

其中，作為咖啡節標誌性活動的有咖啡與藝術漫步、杯測大賽、農莊作坊遊、國際燈籠大遊行等，遊客也可以自己帶上導覽地圖，盡情探索可納咖啡之鄉的咖啡館、別緻的商鋪與社群。每年，可納咖啡節都能吸引大約8000名遊客與居民前來參與。

可（科）納咖啡又叫做夏威夷咖啡，是用原種植在夏威夷西南岸、毛那羅阿火山上斜坡上的可納咖啡豆製成的。可納咖啡豆的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮，號稱是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味口味，酸度也較均衡適度，就像夏威夷島上五彩斑斕的色彩一樣迷人，一樣餘味悠長。

可納咖啡豆豆形平均整齊，具有強烈的酸味和甜味，口感溼順、滑潤。因為生長在火山之上，同時有高密度的人工培育農藝，因此每粒豆子可說是嬌生慣養的“大家閨秀”，標緻、豐腴並有嬰孩般嬌豔的膚質。

就風味來說，可納咖啡比較接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品質很高，處理得很仔細，質感中等，酸味不錯，有非常豐富的味道，而且新鮮的科納咖啡香得不得了，是咖啡中的珍品，受到廣大咖啡迷的推崇與喜愛。