沒有特殊的規定，什麼時候吃關東糖

關東糖還有在小年這一天還有一個名字叫做灶糖，是在祭祀灶王爺的時候，必須準備的食物之一。關東糖在祭祀灶王爺這件事情上起到了非常重要的作用，決定了灶王爺能否上天向玉帝說一家人好話的關鍵。下面就一起看看什麼時候吃關東糖是最好的？記住了，照著做。

沒有特殊的規定

其實民間雖然說在小年這一天有祭祀灶王爺的習俗，祭祀灶王爺也必須要準備包括關東糖在內的許多食品，但是並沒有對什麼時候吃關東糖有非常明確的規定。總之留下了用於祭祀灶王爺的部分，剩下的基本就是大家可以隨時吃起來的了，不需要太過拘謹。

祭灶節

提到關東糖，就不得不提小年夜這一天的祭灶儀式。依照我國漢族的傳統風俗，陰曆臘月二十三日，叫祭灶年畫祭灶年畫做“小年”。之所以如此稱呼，恐怕是因為再過幾天，作為“大年”的春節就要來臨了。因此，也可以說“小年”是“大年”的前奏或序曲。小年祭灶是大江南北共同的習俗。為的就是讓灶王爺可以在這一場祭祀儀式結束後，到玉帝面前去為去為全家人說好話，保佑家人來年家宅安康，健康平安。

小年夜飲食風俗

糖是一種麥芽糖，粘性很大，把它抽為長條型的糖棍稱為"關東糖"，拉制成扁圓型就叫做"糖瓜"。真關東糖堅硬無比，摔不能碎，吃時必須用菜刀劈開，質料很重很細。口味稍酸，中間絕沒有蜂窩，價格也較貴一些。在小年夜這一天，除了要吃寓意吉祥的關東糖之外，吃餃子也是非常重要的飲食風俗。民間講究，取意“送行餃子迎風面”。這一天記得吃灶糖和餃子哦。