喝什麼湯，2022年大年三十早飯吃什麼

你們都知道中華民族的傳統中，大年三十的早餐要吃些什麼嗎？大年三十早上要吃的東西都是具有團圓意義的食物，大多數家庭都會選擇吃餃子，吃湯圓這類的食物，不過各地的習俗不同，所以在早晨吃的事物也是不一樣，以當地習俗為準。

　年糕

在快到新年時，家家戶戶都會帶上小孩去挑選年貨，許多地區會在年節到來前就早早地置辦好年貨，蒸包子、蒸饅頭、蒸年糕，炒花生、炒紅薯片、炒蠶豆、炒瓜子，各式各樣的零食主食都要置辦很多，送一些給親戚朋友，剩下的留著來年慢慢吃。蒸年糕便是這年貨裡不可少的食物了，年糕諧音“年高“，意味著新的一年步步高昇，之後的事情都能順利進行。

喝青菜豆腐湯

吃的食物可以準備的很簡單，喝的卻要認真去準備，青菜豆腐湯是江南一些地區年三十造成不可缺少的-一道菜品。青菜寓意“清清白白”，豆腐寓意“方方正正〞，喝這青菜豆腐湯就是表明在過去的這一年裡為人清白方正，做的事情都對得起自己的良心，沒有做壞事。

吃赤豆飯

在大年三十的這天早上，這麼特殊的日子，主食必須是要吃赤豆飯，赤豆是一種紅色的豆子，紅色代表著喜慶紅火，與這個歡慶的日子交相輝映。吃赤豆飯就是表示在新的一年要繼續帶著自己的赤誠之心繼續紅紅火火地過日子。八寶粥、八寶飯、鮮肉粽、餃子和湯圓等。在我國，大年三十是最受重視的一個日子，它象徵著舊的一年結束和新一年的光景的開始，因此大家對於大年三十的早飯也就比較重視。老一輩的人喜歡用五穀雜糧做成的八寶粥和八寶飯，既美味又營養，也會下餃子和湯圓，或是蒸肉粽，再把這些美食與家人們一起分享。