吃餃子，煎餅，2022年龍抬頭吃什麼有講究嗎

龍抬頭這一天是一個有著千百年歷史的傳統節假日文化，所以它裡面包含的底蘊還有流傳下來的東西特別多，我們對此也會特別有講究，他不僅是在一種傳統習俗文化中，他甚至在飲食裡面也有很多的講究，值得我們注意

龍抬頭吃什麼有講究

在傳統的文化中，我們總是有一些吃的東西對應著當天的傳統節日，這是因為我們是一個飲食文化大國，所以我們在吃的方面特別講究，尤其是如此重要的節日，肯定是有對應的，吃食他一方面是一種食物，美食的傳承，另一方面也是一種文化的體現。二月二吃的餅叫“龍鱗餅”，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為“揭龍皮”。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做“吃龍耳”，也有人用餅捲上合菜吃，意謂合龍頭。餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。

降雨的傳說

關於這一天降雨，有很多的傳說，很多的故事，但是不管是什麼故事？它最主要的始終是跟雨有關，也就說明了這一天降雨非常有用。二月二，龍抬頭，春雨下得遍地流；霹雷一聲驚天地，怎知龍母心憂愁。在唐朝時，武則天當了皇帝，惹惱了天上的玉帝，傳令四海龍王，三年內不許向人間降雨，幹得河塘都枯竭了，莊稼都枯死了，人們眼看沒有了活路，司管天河的龍王看了心裡不忍，竟揹著玉帝，用天河裡的水，給人間降了一次雨，因而受到玉帝的懲罰。人們為了報答龍王，在二月八年級這天，用炒熟了的玉米花來祭奠它，結果感動了上帝，允許了龍王繼續給人間降雨。

　龍抬頭的由來

這是一個有著千百年歷史的傳統文化，這一個節日的由來也比較有特色，甚至有些傳說是說在伏羲時期這個節日就已經產生了，因為我們從伏羲時期開始，就特別注重農業和農業相關的就是天氣，所以在這一天的天氣變化，直接影響到了我們的農耕生活，因此，這個節日產生的比較久遠。