讓過冬輕輕鬆鬆，霜降養生粥喝什麼

秋季的乾燥讓很多人心煩意亂，學生們無法好好上課，上班族們也同樣是心煩意亂。這樣的季節除了喝上幾杯祛火的茶之外，也是可以用粥來食補解決的哦！

那麼，本期盤點超好喝的霜降養生粥。

還想了解》》霜降是什麼季節？

芝麻桃仁粥：
　　材料：黑芝麻，桃仁，冰糖，大米。

做法：將黑芝麻放入砂鍋內，用文火炒香；桃仁洗淨，去雜質；大米淘淨；冰糖打碎成屑。將大米放入鍋內，加入適量清水，置武火上燒沸，再用文火煮至八成熟時，放入黑芝麻、桃仁、冰糖屑攪勻，繼續煮至粥熟即成。

功效：核桃仁性溫，味甘，能補腎、溫肺、潤腸。秋天是心血管病多發季節，對心臟有益的食物中，核桃排在首位。黑芝麻性溫平，有補肺氣、止咳嗽痰喘作用，同時還有和血、補肝腎、烏頭髮、養陰補虛及潤燥通便等功效。芝麻桃仁粥有補腎益五臟的功效。

桂花山芋粥：
　　材料：大米150克，山芋1個，冰糖20克，清水1200克，桂花適量。

做法：大米淘洗乾淨用清水浸泡半小時；浸泡後入煮鍋煮開，轉小火煮20分鐘；煮粥時可以在鍋中放一個湯匙，可防止溢鍋和沾底；山芋洗淨，去皮切小塊；倒入粥裡，加冰糖再煮20分鐘；煮粥期間可以經常用湯匙攪動幾下防止沾底；最後撒入桂花攪勻即可。

功效：山芋，也叫紅薯，據《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效，能補中、和血、暖胃、肥五臟。桂花山芋粥，香甜可口，健脾益氣、溫中暖胃，是霜降節氣很好的一款時令主食，尤其適合老人和孩子食用。

還想了解》》霜降是什麼季節？

雪蛤湘蓮子粥：
　　材料：雞湯1500g，泰國香米60g，湘蓮子120g，雪蛤100g，雞粉適量，鹽適量。

做法：湘蓮子、泡發好的雪蛤和泰國香米；將湘蓮子用淨水浸泡2小時，擇洗乾淨；將浸泡好的泰國香米和湘蓮子放入砂鍋中；一次性加足適量的雞湯；大火煮至米粒粘稠；放入雪蛤，大火煮5分鐘；加入適量的雞粉。8放入適量的食鹽，拌勻，煮滾。9即可關火；放入適量的食鹽，拌勻，煮滾。

功效：雪蛤，其滋補功能無與倫比，使面板細胞內外水分維持平衡，維持肌膚光潔、細嫩、從而潤膚、美容、延緩衰竭。用雪蛤煲粥，經過猛火煮，透明的雪蛤已經融化到難以尋見，細細咀嚼，用舌尖感受夾在米粒中，像果凍一般嫩滑的雪蛤，加入湘蓮子，更具有益肺潤燥的功效，格外適合在霜降時節享用呢。

南瓜百合粥：
　　材料：南瓜250克，鮮百合50克，粳米100克，冰糖適量。

做法：將南瓜洗淨去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗淨。將粳米洗淨後煮熟，再用文火熬，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。

功效：南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良，百合也是一種潤肺止咳、清脾除溼、補中益氣、清心安神的食療佳品。一碗南瓜百合粥，不但可以降降火，還能給身體補充營養，增添活力。