“黑芝麻和糖漿裹成小丸子”，立夏丸子的做法

       立夏是24個節氣裡面的第7個節氣，在這個時間段裡面，天氣逐漸變得炎熱起來，周圍的溫度也快速的回升，我們可以觀察到東西南北的植物非常茂盛的生長。這是夏天最明顯的一個季節，也是最早開始插秧的季節。

       立夏丸子的做法

       立夏這個時候做的芝麻丸子是非常美味的，我們可以選擇一些適當的配菜。也可以適當的選擇做一些芝麻丸，芝麻丸就要首先將黑芝麻洗乾淨，然後放在鍋裡面，大約蒸30分鐘，直到蒸熟把蒸熟的黑芝麻放到鍋裡面翻炒一下炒到出香味的時候就可以打成細膩的顆粒，最後在鍋裡面熬點糖漿，將碎的芝麻和糖漿裹成小小的丸子，就可以放在冰箱裡面儲存。因為這種丸子它最主要的就是吃一個新鮮的味道，所以不要儲存的時間太久，儘量儘早的吃完。而且做法也不是很複雜，如果需要再吃的話可以再做。

       立夏做丸子

       立夏吃丸子，這個已經是由來很久了，大概在周朝時期，皇帝就算著文武百官，開始舉行祭祀儀式這樣的祭祀儀式，因為非常的忙碌，所以衍生出來各種各樣的習俗。包括農曆4月立夏，各家都煮下，更完將大米浸泡磨成，米漿攪拌成糊狀，裝入盆裡面，捏成一個個的小王子，再配於一些蔬菜，這種吃法可以強壯身體滋陰補陽。

       丸子的好處

       夏天本來就是，農忙的時候大家都非常的忙碌，而且丸子這個東西它不僅做起來美味，而且方便吃的時候也是一口一個，根本就不會出現各種忙忙碌碌，手忙腳亂的情況。根據夏天農作物的忙碌程度，丸子不僅可以幫助我們儘快的提供體力，而且味道又比較美好。所以受到大多數人的喜愛。