有什麼寓意，立夏見三鮮指什麼

占星館二十四節氣 2.04W

一年一度的立夏節氣又要來臨了。在春天鑽出土壤的嫩芽將會在夏天迎來旺盛的生長期，也有不少的作物已經趨於成熟。在新的節氣裡總能見到不少新鮮事物，而在萬物生長的立夏節氣則尤為明顯。在立夏便有“三鮮”之說，那麼立夏見三鮮指什麼，又有什麼寓意呢？

立夏見三鮮指什麼
　　立夏三鮮在古時就已經存在，古時每到立夏之日，天子會率公卿大夫在都城南郊舉行迎夏之禮，並著朱衣，以符夏為赤帝之意，同時以生肉、鮮果、五穀與茗茶祭祀古帝。此習俗流衍至民間，便有立夏嘗新之舉。後來慢慢發展成立夏見三鮮的習俗。三鮮一般又分為"地三鮮"、"樹三鮮"和"水三鮮"。
　　地三鮮
　　地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、蠶豆、蒜苗)。其實各地都有自己的三鮮。吃這三樣美食有一定的道理，之所以吃蠶豆，是因為立夏時，它剛好上市;豆又叫發芽豆，立夏吃豆，討的是"發"的彩頭。而時令蔬菜紅莧菜，吃完莧菜端起菜盆將紅紅的湯汁一飲而盡，討的是"紅"運當頭的彩頭。最後黃瓜水分大，也非常適合夏天吃。
　　樹三鮮
　　櫻桃、枇杷、杏子(一說是青梅、杏子、櫻桃)。時令水果新鮮多汁，當然要嘗一個。而且立夏吃櫻桃，討一個紅紅火火的好彩頭。
　　水三鮮
　　水三鮮即海螺、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚)。這類三鮮現四季都可以在市場上買到，但應節氣享受這些美食或許更多一些樂趣。