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適合婚禮宴席的菜,婚禮酒席一般多少個菜​

  在生活裡很多充滿儀式感的細節,都是人們通過不停的策劃和更改才能做到完美的,我們的婚禮也是如此。就像婚宴上的菜譜,每一道菜有可能蘊含著一個不一樣的深意,那婚宴酒席一般多少個菜呢?快跟小編一起來看看有沒有你喜歡的吧。

婚禮酒席一般多少個菜​ 適合婚禮宴席的菜

  婚禮酒席一般多少個菜

  1、菜餚的數目應為雙數。我們國家大部分地區均有一不成文的傳統:“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是我們所說的婚宴)菜餚的數目為雙數;白喜事(我們所說的喪宴)菜餚的數目為單數。婚宴一般幾個菜?婚宴菜餚數目通常以八個菜象徵發財,以十個菜象徵十全十美,以十二個菜象徵月月幸福,現在也有13道菜餚的選單,當然也有其特殊的意義,“13”有“要財”之意。

  2、有的地方也有11道熱菜,11道冷菜的,這樣可以代表雙方都是一心一意的,合起來22道菜也不違背菜餚數目為雙數的原則。

  3、八冷碟和八熱碟,在婚宴選單中幾乎是必備菜餚,四果點現如今已經有很多改變。

  八冷碟:紅鴨、風魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油雞。

  八熱菜:八寶酥鴨、如意海蔘、花釀冬菇、一品棗蓮、麒麟送子、三鮮海圓、荷花雞茸、全家合歡。

  四果點: 甜甜蜜蜜——喜慶蛋糕、歡歡喜喜——夾心酥糖、熱熱鬧鬧——糖炒栗子、圓圓滿滿——豆沙

  婚宴一般多少菜

  1、菜餚的數目最好是雙數,因為好事成雙,但是如果是白喜事,菜餚的數目就要是單數。婚宴一般是八個菜象徵發發發,十個菜表示十全十美,十二個菜就表示每個月都幸福,不過有些會點13道菜,“13”有“要財”的意思。

  2、有些地方也會點11道熱菜,11道冷菜,表示雙方都是一心一意的愛著對方,合起來就是22道菜,剛好是雙數。

  適合婚禮宴席的菜

  婚禮酒席菜品一:

  四海同歌韻和鳴——龍鳳拼盤

  鸞鳳喜映神仙池——迷你佛跳牆

  百年好和錦玉帶——玉環鴛鴦貝

  海誓山盟龍鳳配——蒜茸蒸龍蝦

  月老牽深情——紅燒刺蔘扣魚肚

  比翼雙飛會鶴橋——金錢雞拼釀雞翅

  天長地久慶有餘——糖醋煎黑鮪魚

  紗窗繡幕鴛鴦枕——什錦燴蔬菜

  同心齊譜金鏤曲——紅鱘米糕

  七夕佳偶牽手心——蝨目魚丸湯

  花團錦簇並締蓮——團圓蓮子露

  馥蘭馨果閤家歡——環球水果盤

  婚禮酒席菜品二:

  如意龍鳳同慶賀——蒜蓉蒸龍蝦

  桂蚌伴珠情綿綿——XO醬炒玉帶

  翡翠玉液配佳人——蟹肉燕窩翅

  春風泛舟金蓮璧——燴烏參

  水漲船頭鴛鴦立——樹子蒸石斑

  喜鵲連連報佳音——美酒香酥鴨

  緣定三生福星照——山藥燉三寶

  濃情蜜意喜聯鳴——竹笙燴時蔬

  美點生輝同慶賀——瑤柱羅卜糕

  甜甜蜜蜜迎新嬌——銀耳燉紅棗

  普天同賀有情人——季節鮮水果

  婚禮酒席菜品三:

  紅抱喜臨門——國賓大拼盤

  鳳凰展彩堂——蒜蓉蒸扇貝

  金球輝影照——醬皇龍鳳球

  麗影瑤池舞——鮑參燴魚翅

  情深雙高飛——品燴鮑片

  龍魚永得水——清蒸石斑魚

  心心相互印——避風塘排骨

  銀燕抱福來——魚脣燉三寶

  喜鵲報佳音——珊瑚扒雙蔬

  永結喜同心——生炒糯米飯

  百年偕好合——蓮子紅豆

  良辰添美景——季節鮮水果

  婚禮酒席菜品四:

  皇城紅袍添喜慶——乳豬大拼盤

  鴛鴦翡翠金腰帶——蒜蓉蒸龍蝦

  錦繡百花如意球——杏鮑菰帶貝

  龍鳳振翅沖天飛——原盅雞燉翅

  瑤池玉女網上鮑——珊瑚百花鮑

  碧波游龍情意長——古法蒸石斑

  金砂滿華堂——蘑菰嫩羊排

  十全美德如意盅——花膠燉北菰

  喜獲天賜玉麒麟——鮮百合蘆筍

  百年美眷慶好合——乾貝芋頭糕

  佳偶永結齊同心——咖哩豆沙酥

  瑞果呈祥閤家歡——季節鮮水果

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