這些回族禁忌習俗不可不知

每個民族都有自己的信仰和習俗，而回族人民信奉的是伊斯蘭教，他們的禁忌和習俗有很多，相信很多人都知道不能吃豬肉是回族的禁忌之一，那麼，你還知道回族的哪些禁忌和習俗呢？下面的回族文化為您帶來更多內容，一起來了解一下吧。

回族的禁忌習俗，主要有三大類：
　　在飲食方面，禁食豬、狗、驢、騾、馬、貓及一切凶猛禽獸，自死的牲畜、動物以及非伊斯蘭教徒宰的牲畜，禁止抽菸、喝酒等；

在信仰方面，禁止崇拜偶像等；

在社會行為等方面，禁止放高利貸，玩賭等。

一、回族的禁豬習俗
　　豬是回族群眾最為敏感的一個問題，也是回族風俗習慣中最主要的問題之一。長期以來，無論遇到什麼壓力和阻力，始終未改變回族禁養豬，禁食豬肉的習慣。

二、回族禁食自死物及其他習俗
　　回族在飲食方面，除了禁食豬肉外，還禁食狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食凶猛禽獸和自死的牛、駝、羊等牲畜，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非穆斯林和誦非真主之名屠宰的動物等。

禁食血液
　　在伊斯蘭教還未產生之前，古阿拉伯人就把血液作為一種宗教禁忌。他們認為人的靈魂存在於血液之中，吃血是瀆神行為。

禁食自死物
　　是人們在生活中積累的一種經驗，怕食物中毒，後來被寫進《古蘭經》，帶上了宗教色彩。中國伊斯蘭教學者劉智在解釋禁食自死物等規定時說：“自死物不可食的原因有二：一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性，本然之性和氣質之性。本然之性對人生有益，而氣質之性是由血氣而生，為貪惡嗜慾之性，有累於人心者也，所以生物必宰而後食，這是為了去其血氣。”

回族由於受伊斯蘭教的影響，經過長期的發展，非常注意飲食的選擇。清代我國回族學者劉智在他的《天方至聖實錄》中指出：“六畜中可以驅使而不可食者三，馬、騾、驢也；可以驅使而復可以食者二，駝與牛也；只可供食不可驅使者，羊也。”這就逐步養成了回族不吃自死物、血液的習慣，也養成了不吃馬、騾、驢肉的習慣。現在回族對那些性情惡劣，喜吃汙穢，形狀怪異、暴目、鋸牙、鉤爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、狸、獅、猿、猴、貓、鷹、鷂、鷙、刺蝟、熊、蛇、田雞、黃老鼠等等，對這些東西一律不吃，除非在萬般無奈，保全生命時，可以少吃一點維持生命，但不能吃飽。

回族對可以食的牛、羊、駱駝、鹿、雞、鴨、鵝、鴿、鶉、兔等畜禽，也要請阿匐或懂得宰牲規戒的穆斯林來宰，形成了宰牲定製，即宰前，要洗大淨和小淨。如宰牛、羊、駝時，須用繩子捆綁其兩條前腿和一條後腿。並將這些可食畜禽擺成頭南、尾北、面西的姿勢，宰牲時必須先念誦真主名，俗稱“道太斯米耶”：“比思敏倆習，安拉乎艾克白爾！”即：“以安拉之名，安拉至大！”然後切斷畜禽的食管、血管、氣管，待控淨血液之後方可剝皮或拔毛收拾，禁止用滾水燙皮、燙毛。回族不吃非穆斯林宰殺的牛、羊、雞等畜禽。

回族這種特別講究的宰牲習慣，從古至今一直沒有改變過。在元代，成吉思汗開始制定了一條重要的禁令嚴格禁止用斷喉法殺羊，凡宰羊必須按蒙古族的破腹法宰之，違者要處以死刑。到了元太宗窩闊臺和元世祖忽必烈仍然堅持這條禁令。由於這條禁令有悻於回族宰牲的風俗習慣，所以，遭到了回族的抵制和反對。他們不向朝廷獻貢物，迫使統治者收回了這條禁令。

回族對食海里的動物也有很多講究，不吃形狀不端的水族鱗蚧、螃蟹、魴鯊、鯨、鰵等，不吃那些食小魚的大魚。要吃有頭有尾、脊有刺、腹下有翅、身上有鱗的魚。如鯉、鯽、草、鏈等魚。對這些魚類吃時也不屠宰，認為魚的血氣在水，離開水，血氣之性即無，更重要的是穆罕默德曾說過：“我們可以食用兩種非屠宰動物：魚和螞蚱。”回族一般不多吃鴿子肉，傳說鴿子保護過穆罕默德，所以回族當中有“吃鴿子肉要用金刀來宰”的說法。

三、回族禁菸酒習俗
　　回族不喝酒，在家裡也不備酒具，家裡來客人一律不擺酒，有時為了接待客人，在參加宴會時，別人敬酒和碰杯時，回族多以水、橘子汁、高橙等飲料代替。有些回族本身就不願意和飲酒者同桌聚餐。回族對酒不像對豬那樣憎惡，城市裡的回民現在也有喝酒的，但他們都背過父母去喝。

回族禁酒主要是受了伊斯蘭教的影響，因為飲酒為伊斯蘭教所嚴禁。古代阿拉伯人素有飲酒的習慣。公元622年，穆罕默德從麥加遷到麥地那以後，遇到幾次喝酒的人，開始，有人去問穆罕默德許可不許可？穆罕默德回答說：“他們對於飲酒和賭博問你，你說其中都會有大罪，對人都有益處，而其害處比益處更大。”沒有明確禁酒。後來有人繼續喝酒，而且勸說不聽，酒醉後嘔吐、胡說，不能禮拜等等。

穆罕默德說：“眾信的人們哪！你們酒醉的時候不要作禮拜，直到你們知道自己所說的是什麼話。”這就是說在禮拜外的時間還可以喝酒。後來飲酒者繼續飲酒，且酒醉後，出手打人，傷害他人和物，並相互成為冤家。穆罕默德曾命令用蜜棗樹枝和皮鞭抽打飲酒者。在阿布·伯克爾時代鞭笞飲酒者 40鞭，後來鞭笞 80鞭。最後穆聖開始下禁令，並且以安拉的名義寫進《古蘭經》：“眾信的人們哪！飲酒、賭博、求籤只是一種穢行，只是惡魔的行為，故當遠離，以便你們成功，惡魔惟願你們因飲酒和賭博而互相仇恨。”

回族由於受《古蘭經》的影響，嚴格禁酒，毫無變通辦法。長期以來，養成了不飲酒的良好習慣，而且也認識到酒的危害。筆者調查時，回族群眾認為，酒是一種麻醉飲品，飲酒不但對身體健康不利，而且在歷史和現實當中，因飲酒耽誤國家大事、敗家、喪身、違法亂紀、為非作歹、毀壞自己聲譽的不勝列舉。所以，回族認為飲酒是不光彩、不應該的，必須嚴格禁止。對孩子從小就進行教育，不許飲酒。現在回族無論是烈性酒，還是甜酒、啤酒，都在禁止之列。

回族也不抽菸，認為抽菸，特別是抽鴉片是一種犯罪，所以過去回族抽鴉片的很少，“百里無一”，男女老少皆知道它的毒害。因此，長輩對晚輩，婦對夫都常常進行勸導教育、敲警鐘。如回族民間有一首歌謠就是婦勸郎不要抽鴉片：“你不要抽洋菸，抽上洋菸光花錢，到老受艱難，一時發了痛，渾身乏癱困，走在人前短精神，說話無人聽。”回民抽紙菸的也不多，即使有，也多是城市裡面的年輕回民。

現在遇到結婚等喜慶日子，適當準備點紙菸，招待兄弟民族。回民不抽菸，這是一種衛生習慣。他們認為，抽菸一是痰多、骯髒、不衛生；二是抽菸可致肺癌等多種疾病，對人的健康十分不利，這是很有科學道理的；三是抽菸的人壽命短。據有關專家統計，25歲以上的人，每天抽40支菸，其平均壽命比非吸菸者短8歲，所以回族群眾不喜歡抽菸。有的回族老人還反對別人到自己禮拜的屋抽菸。著名記者範長江在《在中國的西北角》中說：“惟人事方面則漢人身體孱弱，衣服襤褸，鴉片殘害後的蒼黃瘦臉，掛在多半的漢人頭上！凡是身體壯實，衣服整齊，騎高騾大馬者，都是回回。”

由於回族不抽菸、不喝酒，所以回民一個個紅光滿面，面目清秀，身體強壯，不吐痰，不喘息，即使年屆古稀的老人，也能照常騎自行車，參加勞動，因此，長壽老人頗多。在1983年人口普查中，寧夏共有22位百歲老人，其中２２位就是回民，而回族人口還不到全區人口的三分之一。

四、回族禁求籤、玩賭、拜偶像習俗
　　回族禁止求籤、玩賭、拜偶像。自古至今，男女老少均不讓陰陽、算命先生給自己算命，也不去給別人算命，不揣骨相面，不信風水陰宅，不求仙方神藥，不搞驅鬼治病等等。回民認為求籤、算命等這一切都是不正當的汙穢行為。因為回民受伊斯蘭教的影響，認為人的命運是真主安排的，人的一切都由真主前定，所以不搞其他的迷信活動。

回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人頭雕塑像，家裡忌擺各種人物和動物塑像，牆上也不願掛人頭畫像，只掛山水風景畫。有的回民家雖掛了人物或動物畫像，但禮拜時，在畫像的眼睛上蓋一張白紙。因為回民只信真主不信其他一切神靈，也不去崇拜一切偶像，養成了在家裡不擺偶像的習慣。

回民還嚴禁玩賭，認為玩賭對己、對別人、對社會都不利，認為玩賭是“核倆目”，所賺之錢不勞而獲，是不義之財，使不得。過去回族當中也有個別人玩賭，其結果是家破人亡，妻離子散。新中國成立前，有首回族民歌形象地表現了“十人玩賭九人窮”的下場。如“一病未好百病危，腰子曲得像籠袢，頭上枕的半截子磚，屁股上蓋的是窟窿氈”。

回民當中如發現玩賭的，左鄰右舍相勸，父母掄起棍子追打。由於眾回民皆反對玩賭，所以現在回民當中玩賭的人極少。

回民還禁忌放高利貸，認為放高利貸使不得，但現在民間有人卻實行變通辦法。另外回民還禁止用食物開玩笑；禁止婦女袒胸露臂；忌漢民到回民家借餐具；回民還禁止男子戴金飾，不許過度裝飾，嚴禁扎青（黥墨、文身）、拔部分眉毛，等等。