健胃消食好幫手，李子的功效與作用

李子是我們日常生活中十分常見的一種水果，主要有甜的和酸的兩種口味，在世界範圍內都十分的受歡迎。它有著許多營養成分，有著超級水果的美稱。本期的健康飲食文化，為你解析。

李子的功效與作用
　　1、進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食慾，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者的食療良品。
　　2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷醯胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
　　3、降壓、導瀉、鎮咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
　　4、美容養顏：《本草綱目》記載，李花和於面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
　　5、摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。使人面板好，治女子小腹腫脹、利小腸、下水氣、除浮腫、治療臉上黑斑。
　　6、小兒壯熱、瘧疾引起的驚癇，則煎湯洗身，效果良好。

李子的適宜人群
　　1、發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者、慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
　　2、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
　　3、多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。