茶葉寸棗麻酪蒜蓉枝，閩南過年年貨

在這過年期間，人們也要準備年貨了。不同的地區有不一樣的年貨，而每種年貨也有不一樣的寓意在裡面。而人們在準備年貨的時候，也要根據各個地區才能夠選擇合適的年貨回家過年。那麼，通過文章我們去具體地看一下吧。

　　閩南過年年貨茶葉

在閩南地區有種說法：“抽喇叭煙，聽南音樂，泡功夫茶，其樂無窮。”福建既是茶之王國，福建人對茶自然情有獨鍾。既到福建，何能不好好體會一番茶文化，試試你的“泡”功。在閩南一帶，客人來臨，主人一定拿出“茶米”，泡出一小壺濃茶，口稱“泡tay，泡tay”tay即茶熱情地邀請你喝上幾杯，然後再拉家常，俗稱“喝上兩杯再說”。客來無茶等於失禮，閩南人心目中茶甚至重於酒，故同安一帶有“寒夜客來茶當酒”之說。所以，茶葉是很好的年貨。

　　閩南過年年貨寸棗麻酪

寸棗是福建傳統的地方小吃，是閩南必備的新年零食之一，有“呷寸棗，年年好”的說法存在。人們用植物油、麵粉、糯米粉，白砂糖製成的，有香、酥、脆、甜四大特點。小小的寸棗，外面裹著一層糖衣，看上去像一根根小“金條”， 香香脆脆，咬起來“咔呲咔呲”響。麻酪，是閩南的傳統小食，新鮮手工現做。外表是炒熟後碾碎的花生，中間是煮化的麥芽糖 ，最裡面是糯米和狗頭芋製作的蓬鬆的胚心。輕咬一口，花生的清香和麥芽糖的清甜融合在一起 ，最裡層的酥脆糯米點心，又增添了點心的爽口。所以，寸棗麻酪也是很好的年貨。

　　閩南過年年貨蒜蓉枝

蒜蓉枝，閩南的特色美食之一，外表和天津麻花一樣，味道卻不同。“蒜蓉枝”的外面的的那層霜糖是由蒜蓉做成的，糖到嘴裡時入口即化，而不是一顆一顆的小顆粒。“蒜蓉枝”咬下去脆脆的，會充滿香濃的蒜蓉味，吃的時候還會發出脆脆的“咔呲”聲，讓人吃了一根還想再來一根。所以，蒜蓉枝也是過年的必備年貨。