祭灶是農曆幾月幾日，2020年什麼時候祭灶

年末了，灶王爺也要上天向玉帝述職，開員工大會了。為了讓他在天庭不說家中的壞話，人們會祭灶送灶君。那麼，2020年什麼時候祭灶？祭灶節是農曆幾月幾日呢？接下來，讓我們一起來看看老黃曆的解析吧！

2020年什麼時候祭灶，農曆幾月幾日：2020年1月17日，農曆臘月廿三
　　2020祭灶節是公曆2020年1月17日，星期五，也就是農曆臘月廿三。北方的祭灶節是臘月二十三這天，南方則是在臘月二十四；此外，還有“官祭三，民祭四，船祭五”的說法。

臘月二十三日或二十四日又稱為小年。民諺曰：“二十三，祭灶官。”舊俗農曆臘月二十三為祭祀灶神的日子。灶王爺像上大都還印有這一年的日曆，上書“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯，以保佑全家老小的平安。

祭灶節的傳統食物

餃子
　　北方小年晚上習慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風面”。上供時，餃子要端端正正擺上供臺。

粽子
　　小年吃“年粽”是廣西當地壯族人的習俗，這一習俗逐漸影響到南寧人，因此也有了南寧人在小年吃“年粽”的傳統。壯族人一般只在春節期間包粽子、吃粽子，所以叫“年粽”，“年粽年粽，年年高粽（中）”，是吉祥的象徵。

麻糖
　　晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。吃麻糖是想讓灶神的嘴巴被糖給粘住張不開，不能把人間的美味奢華的情景稟報給天，以免得愛吃喝的人們受到處罰——新年帶來饑荒，期盼有一個平安的豐年到來。

荸薺
　　福州人祭灶非常講究，除了灶糖、灶餅外，葷灶要有酒有肉，素灶則要有帶頭甘蔗和荸薺。灶糖、灶餅是用麥芽糖做的，灶公灶婆吃了就會粘住牙，讓他們少說，不亂說。用荸薺祭灶則是取自福州方言的諧音，意指好運從年頭延續到年尾。

湯圓
　　廣東惠州地區有過小年吃湯圓的習俗，寓意“甜甜蜜蜜”。湯圓甜糯，據說這樣可以糊住灶君的嘴，使他不在玉帝前面亂講話。

麵食
　　在山東半島的人們大多自農曆臘月二十三後，家家忙做大棗餑餑（又稱大饅頭）、團圓餅、壽桃等面花，表示全家大團圓，日子過得年年有餘。

粘糕
　　在山東魯西地區民間有“二十三、粘糕粘”的民謠。每年臘月廿三，是家家戶戶蒸粘糕吃粘糕的日子，意為粘住灶王的嘴，讓其上天言好事，不說人間壞事。

爆米花糖
　　靖安縣民間素有“小年小年，爆米糖甜”的說法。“小年”這天，人們用麥芽糖和爆米花製作爆米花糖，寓意新的一年財運大發、生活甜美。