分祭肉 開筆禮”，二月二龍抬頭有什麼習俗 “辦社祭

        農曆二月八年級，我國民間有“二月二，龍抬頭”的諺語，表示春季來臨，萬物復甦，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。那麼，二月二龍抬頭有什麼習俗？

        辦社祭

        辦社祭 、分祭肉，聚眾宴飲 社祭作為民眾歡聚節日的習俗，在龍抬頭這天也會上演，《番禺志》有載：“二月二日土地會，大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神”，描寫了昔日那祭社的盛況及人們聚眾宴飲的場面。

         打牙祭

        農曆二月八年級，俗稱“二月二”，莆仙人稱二月二為“頭牙”，而且與臘月十六的“尾牙”同等重視。按地方方言，“做牙”也叫“打牙祭”。所謂“打牙祭”，在《現代漢語詞典》注解說：“原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯，後來泛指偶而吃一頓豐盛的飯。”然而，在莆仙，整個正月裡鬧元宵，都有“豐盛的菜餚”，算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月八年級，才是一年中“做牙”的頭一次，所以稱為“頭牙”。“頭牙”這一天，根據傳統習慣來看，各行各業的店主包括各戶主，一到黃昏之前之後時段，置辦果品酒餚等，點香燭、燒“貢銀”、放鞭炮等。城裡的把供案擺在自家店門前，鄉村的到田頭、社廟祭祀土地神，祈求可以順利豐收。

       開筆禮

        “二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭。”在中國的傳統習俗裡，為取龍抬頭之吉兆，兒童在二月二這天，會舉行“開筆禮”。它是中國傳統中對少兒開始識字習禮的啟蒙教育形式。過去私塾先生也多在這一天收學生，謂之“佔鰲頭”，人們希望通過這種方式祝願每一個孩子長大後都能斷文識字。