江西春節習俗有講究，過個好年

正所謂時間如弦上之箭，歲月如白駒過隙。如今已經是2017年11月，再過不久人們將要迎來新的一年。隨著年關越來越近，各地人們陸續開始計劃和準備春節期間的諸事項，那麼就讓老黃曆為你介紹，江西春節習俗有哪些講究。

除夕“閉門生財開門大吉”，年夜飯“四盤二碗”有講究
　　除夕夜準備的晚餐，俗稱“年夜飯”，江西有的地方叫做“團年飯”、“閤家歡”、“分歲酒”、“守歲酒”、“辭歲酒”。每年吃年夜飯的時候，家家戶戶都要把大門關起來，不能大聲說話，不能敲擊碗筷，吃完年夜飯後，再開啟大門，這叫做“閉門生財，開門大吉。”

南昌人大年三十的年夜飯，吃的是“四盤二碗”。這四盤是：紅燒魚，象徵著年年有餘；豆腐條燒雞，條取意黃金條，雞意指鳳凰，取意吉祥、富貴；炒節節高，即炒冬筍，喻意來年步步高昇；炒青菜，指清清吉吉、平平安安。二碗則分別是牛肉炒米粉，牛象徵力量，米粉同白鬚，寓意老人延年益壽；炒年糕，求來年官運亨通、升官發財。

正月七年級拜大年，不許睡懶覺
　　江西人過年，除了年夜飯，早餐也是非常講究的。為了新年有個好兆頭，大人小孩在大年七年級都不允許睡懶覺。不管除夕夜玩得多晚，大年七年級早上6點多都得起床，7點多一家子要坐一起吃新年早餐。這頓早餐一般吃的是“素餐”，以青菜豆腐為主，以示新的一年清清吉吉，富貴有餘。

正月七年級，是農曆新年的第一天。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；這一天主要的民俗活動有拜年、放鞭炮、貼春聯、給壓歲錢。

大年八年級回孃家，“伴手”禮一定要雙數
　　“大年七年級起五更，大年八年級日頭紅。”過了大年七年級，人們就不再講究“早”字了。這一天，出嫁的女兒會帶著丈夫及兒女回孃家拜年，所以俗稱“迎婿日”。這天，回孃家的女兒不能空手，必須攜帶一些禮品和紅包，名為“帶手”或“伴手”，且必須是雙數。孩子們都會提著鯉魚燈去討個好彩頭，他們還能得到外公外婆的“壓勝錢”。

九年級晚上早休息，初四“扔窮”迎“灶神”
　　正月九年級稱為“小年朝”，也稱為“赤狗日”。傳說“赤狗”是“熛怒之神”，不宜外出。民間亦傳說九年級晚上是“老鼠娶親”的日子，所以一般人家都早早熄燈睡覺。

大年初四，又稱為羊日，是民間恭迎灶神回民間的日子。這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴。清掃室內，把垃圾收集起來堆到一處，這也是漢族民俗中說的“扔窮”。

這天也是江西客家人探親訪友最熱鬧的日子。客家人對“四”並無禁忌，“四”被視為很吉利的數字，因為“四”是兩個“雙”合成的，初四出門也被看成“走四方”的好意頭。

初五“破五接財神”，初六扔垃圾“送窮神”
　　正月初五，俗稱“破五節”。江西民間傳說正月初五是財神的生日，所以過了七年級，接下來最重要的活動就是接財神。在財神生日到來的前一天晚上，也就是正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜。正月初五，迎接財神之日，也是各商店開市之時。“

“下田備春耕，窮氣送出門。”到了大年初六，家中的婦女要把節日積存的垃圾扔出去，謂之“送窮”，門上的掛箋也可摘下來同時扔出去，叫做送窮神，反映了老百姓送走舊日貧窮困苦，迎接新一年美好生活的願望。

初七要吃“七樣羹”，南昌“上七大似年”
　　正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，民間曾把這天叫做“人日”、“人日節”或“人勝節”。古人有戴“人勝”（一種頭飾）、登高賦詩、“撈魚生”、“吃麵條”、“送火神”等習俗。

江西人還有正月初七吃“七樣羹”的傳統。這七樣菜包括芹菜、蒜、蔥、芫荽（香菜）、韭菜五種，另外兩樣可靈活掌握，有的用魚、肉或其他菜來湊合。“七樣菜”要一鍋煮，煮好後全家人一起吃。

芹諧音“勤”，蒜諧音“算”，蔥諧音“聰”，芫荽的芫諧音“緣”，韭菜的韭諧音“久”，魚的諧音“餘”，吃肉表示富裕。據老人說，吃了“七樣羹”，可以撿金拾銀，發大財，人勤快、聰明、有人緣、長久幸福、有餘富足，以示人們對家庭幸福的期望。

初八放生“遊八仙”，初九初十“天地過生日”
　　正月初八又稱順星節，漢族傳統農曆節日之一，有“放生”活動，在江西，有些地方將正月初八演變成了“敬八仙節”。這一天，民眾習慣備佳餚水果以祭祀八仙，俗稱“遊八仙”。

正月初九為玉皇聖誕，俗稱“玉皇會”、“天公生”。傳言天上地下的各路神仙，在這一天都要隆重慶賀。俗話說“上九辦事一大堆”，說的就是上九日這天辦事，會受到玉皇大帝的福庇。

“初九天生日，初十地生日”，農曆正月初十，民間稱為“石頭節”。在初十忌諱搬動石頭和碾、磨、石臼等石器，還有的地方流行抬石頭神的習俗，初九夜裡，將一個瓦罐凍結在一塊平滑的石頭上，初十早晨由十名姑娘或男青年，輪流抬著瓦罐奔走。如果石頭始終不落地，預示著新的一年豐收。

正月十一“子婿日”，十三“點灶燈”，十四“試燈”
　　正月十一是“子婿日”，是岳父宴請女婿的日子，民歌稱為“十一請子婿”。正月十二這一天的漢族民俗活動有搭燈棚、烤老鼠火、烤百齡火、藏剪刀、收舊鞋、過老鼠節等，在江西贛南部分地區也有這些民俗活動。

正月十三有一項重要的民俗活動，被稱為“燈頭生日”。江西民間在這一天要在廚灶下點燈，稱為“點灶燈”。這是由於正月十五鬧花燈的日子臨近了，各家都試點制好的燈，因此被說為“燈頭”之日。

正月十四，為了準備正月十五的上元佳節，民間和廟宇都會在這天搭建燈棚，懸燈結彩，並做一些遊藝節目的預習活動，稱為“試燈”。並且，在民間還有正月十四喝“亮眼湯”的說法。

亮眼湯就是青菜麻餈湯。從除夕夜到正月十四都吃的是大魚大肉，正月十四夜喝亮眼湯，當然感到特別鮮。然後用雪亮的眼睛去欣賞元宵燈會，以美好的心情來迎接新的一年。

正月十五鬧元宵
　　農曆正月十五——元宵節，又稱為“上元節”、“小正月”、“元夕”等。江西人對這一天的重視程度並不比除夕差。元宵節這一天，家家戶戶都要吃元宵。元宵由糯米制成，或實心，或帶餡。餡有豆沙、白糖、各類果料等，食用時煮、煎、蒸、炸皆可。

南昌話說“三十晚上的火，十五晚上的燈”，有些地方還有“鬧完十五鬧十六”的習俗。當日入夜之後，家家戶戶燈火通明，門前都要掛起彩燈，各種燈籠大顯身手。各村的龍燈、板凳龍、蓮船、獅子燈、蚌殼燈穿村過戶，串街走巷，熱鬧非凡。進賢、安義等縣，正月初七就開始上燈，叫“上七燈”。