二十四節氣

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節氣的諺語句子,2020年立冬的風俗吃什麼

立冬是我國冬天當中的第一個節氣,而在立冬這個節氣當中也有許多傳統習俗活跟飲食習俗,那麼2020年立冬的風俗吃什麼呢?立冬節氣的諺語句子是什麼呢?讓我們一起去共同瞭解這個節氣吧!

2020年立冬的風俗吃什麼 節氣的諺語句子

 2020年立冬的風俗吃什麼
  餃子
  立冬節氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區,就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
  餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國人在春節時特有的民俗傳統。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種必不可少的佳餚。

雞鴨魚肉
  在南方的很多城市,立冬要吃的是雞鴨魚肉,因為天氣逐漸的寒冷,人們需要補充更多的能量,而肉類是富含蛋白質的,所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為,立冬進補適宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。

羊肉
  寒風起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選,又到了該吃羊肉的季節了,如今,人們對羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、燉幾種。每種做法都各有其風味和特點,蘊含的營養成分也不盡相同。
  羊肉性溫熱,常吃容易上火,中醫講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

2020年立冬的風俗吃什麼 節氣的諺語句子 第2張

立冬節氣的諺語句子
  1、立冬東北風,冬季好天空。
  2、立秋摘花椒,白露打核桃,霜降下柿子,立冬吃軟棗。
  3、年前杈多,年後穗多。
  4、冬耕滅蟲,夏耕滅荒。
  5、立冬不砍菜,就要受凍害。
  6、一成坷垃一成苗,十成坷垃保全苗。
  7、今冬麥蓋三層被,明年枕著饅頭睡。
  8、立冬不倒股,就怕雪來捂。
  9、凍水澆罷緊劃鋤,保墒增溫苗舒服。