2020年關於大寒的來歷故事簡短說明

小時候最喜歡的事情就是在睡覺的時候，父母會講故事聽，聽著聽著就睡過去了。有的時候覺得故事不好聽，就想要聽父母的親身經歷。長大之後和父母的交流有的時候是自己學習上的問題，有的時候是自己事業上的文圖，也有的時候就會和父母瞭解傳統文化的故事，那麼關於大寒的來歷故事是什麼呢？和小編一起看看吧。

大寒節氣的來歷
　　大寒是24節氣中最後1個節氣，每年1月20日前後太陽到達黃經300°時為“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。《授時通考·天時》引《三禮義宗》：“大寒為中者大寒，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。”
　　這個時候的寒潮南下頻繁，是我國大部地區一年中的寒冷的時期，風大，低溫，地面積雪不化，就會呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。我國古代將大寒分為三候：“一候雞乳；二候徵鳥厲疾；三候水澤腹堅。”就是說到大寒節氣便可以孵小雞了；
　　而鷹隼之類的徵鳥，在這個時候正處於捕食能力極強的狀態中，盤旋於空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵禦嚴寒；在一年的最後5天之內，水域中的冰一直凍到水中央，且最結實、最厚。
　　大寒節氣，大氣環流是比較穩定的，環流調整週期大約為20天左右。此種環流調整的時候，就會常常出現大範圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海大槽，我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫的現象。

　大寒的傳統習俗有哪些
　　1.喝雞湯
　　大寒已是農曆四九前後，傳統的一九一隻雞食俗仍然被不少市民家庭所推崇，南京人選擇的大多數都是老母雞，或者是單燉、或新增參須、枸杞、黑木耳等合燉，寒冬裡喝雞湯真是一種享受。
　　到了臘月的時候，老南京還喜愛做羹食用，羹餚各地都有，但是做法就不一樣了，如北方的羹偏於粘稠厚重，南方的羹偏於清淡精緻，而南京的羹則取南北風味之長，既不過於粘稠或清淡，又不過於鹹鮮或甜淡。南京冬日喜歡食羹還有一個原因是取材容易，可繁可簡，可貴可賤，肉糜、豆腐、山藥、木耳、山芋、榨菜等等，都可以做成一盆熱乎乎的羹，配點香菜，撒點白胡椒粉，吃完之後渾身舒暢。

2.尾牙祭
　　按我國的風俗來看，尤其是在農村，每到大寒節，人們便開始忙著除舊佈新，醃製年餚，準備年貨。
　　在大寒到立春這段時間，有很多重要的民俗和節慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有的時候甚至連我國最大的節慶春節也處於這一節氣中。大寒節氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個非常歡快輕鬆的節氣。尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。
　　所謂二月二為頭牙，以後每逢八年級和十六都要做“牙”到了農曆12月16日的這一天正好是尾牙。尾牙同“二月二”一樣有春餅（南方叫潤餅）吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據說雞頭朝誰，就表示老闆明年要解僱誰。因此現在有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳餚，回家後也能過個一個安穩的年。