食用枇杷有什麼好處，莆田常太枇杷

枇杷生來“嬌貴”一不小心就會碰傷它，所以種植過程要精心呵護。宋代就有宋祁詩句：“有果實西蜀，作花凌早寒。樹繁碧玉葉，柯疊黃金丸。土都不可寄，味咀獨長嘆。”這是對枇杷樹的寫實。本期的莆田文化帶你瞭解莆田常太枇杷，食用枇杷有什麼好處。

莆田枇杷，系莆田四大名果之一，是莆田市的地理標誌產品。種植歷史悠久，單果重為中國最大，栽培技術最先進，以果實特大、外觀豔麗、肉多味甜、早熟、耐貯運等特點而聞名，主產區常太鎮號稱“中國枇杷第一鄉”。

莆田枇杷品種達100多種，主要有“解放鍾”、“長紅3號”、“莆選1號”、“早鍾6號”、“白梨”等，單果重為中國最大（解放鍾最大單果重172克，為世界之冠），栽培技術最先進，主產區常太鎮號稱“中國枇杷第一鄉”。

“解放鍾”枇杷選自福建省莆田市城廂區英龍街繡衣裡的“大鐘”實生變異味，1949年莆田解放那年發現而得名。其最大單果重可達172克，曾在1954年西德舉行的國際農業博覽會上獲金獎，故被譽為“枇杷王”。

“解放鍾”枇杷樹勢強，枝條粗壯，抗逆性強，結果習性好，產量高，果實倒卵形或長倒卵形（梨形），果皮橙紅色、易剝離、中等厚、耐貯運；平均單果重70-80g。根據福建省農科院測定，果肉厚0.93cm，可食率71.46%以上，可溶性固形物11.1-12%，含酸量0.51%，維生素65.72mg/100g果肉，莆田當地成熟期5月上、中旬。

果實形如古鐘，果皮黃裡透紅，果肉脆嫩，汁多味甜，最大單果重達172克，為世界之冠。1999年4月25日、2000年5月10日、2001年4月30日分別在常太鎮洋邊村、北京、新加坡舉辦三屆福建莆田（常太）枇杷節新聞釋出會、展銷會。2002年至2007年分別協同市、區在重慶、上海、西安、濟南、哈爾濱和烏魯木齊舉辦六屆福建莆田枇杷節及枇杷推介會。

枇杷的功效與作用：

枇杷渾身都是寶，枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。枇杷中含有非常豐富的維生素B，而維生素B，對保護視力，保持面板健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。枇杷性涼，味甘酸，枇杷的中醫藥性：有潤肺止咳、止渴、和胃的功效。

枇杷的功效與作用
　　1、潤肺止咳。枇杷在潤肺止咳上面能起到顯著的作用，主要是因為枇杷的果核裡面有苦杏仁甙這種營養價值高的物質，這種物質能起到鎮咳祛痰，治療各種咳嗽的作用。

2、提升體力。因為枇杷富含多種營養素，所以，可以有效的給身體補充更多的營養，有助於增強體力，改善體質。

3、降胃止嘔。這個主要是批把葉的功效，枇杷葉可以洩熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。如果噁心嘔吐，可以用枇杷葉泡水喝，可以有很好的止吐作用。

4、美容。很多的水果因為富含維生素，所以都有美容的功效，枇杷也是同樣，也具有美容的功效。

枇杷雖然是好處很多的水果，但是我們吃的時候還是要注意的，枇杷仁就是有毒的，所以我們不要吃。

1、還要注意以下事項，枇杷儘量不放在冰箱裡冷藏，因為如果放在冰箱內，會因水氣過多而導致枇杷果變黑，營養可能就會流失，所以，枇杷最好是儲存在乾燥通風的地方為好。

2、枇杷因含多酚類成分，剝皮以後儘快吃掉，不宜久放，因為一旦剝皮後，枇杷就非常容易被褐化變色，所以，如果剝皮的枇杷最好是浸於冷水、糖水或鹽水中浸泡，這樣就可防變色。

3、枇杷一定要成熟了才能吃，尚未成熟的枇杷切勿食用。

4、患有糖尿病的病人請勿食枇杷。

枇杷雖好，也要飲食有度，而且認真的遵守禁忌，才能更好的發揮枇杷的功效，對我們的健康有利。

【結束語】枇杷與“琵琶”同音，其實它們長得也很像。枇杷一直深受我們大家的喜歡，不僅僅是吃起來口感好，更是因為吃枇杷好處多，能夠提升我們的體力等。莆田常太原本是一個貧困的小城鎮，就是因為枇杷而出名的。如今成為了是中國枇杷第一鄉，