古老的傣族製陶工藝，傣族文化

傣族製陶工藝是傣族文化的活化石，在當代，瓷器都是機器加工出來的，而在寂靜的傣族大山，人民還在用最原始古樸的方法來製作瓷器，經歷歷史的不斷轉換，這種傳統工藝依舊完整地保留在傣族寨子中，那麼，大家就隨小編一起看看傣族文化：古老的傣族製陶工藝吧。

傣族自古喜愛用陶。據明錢古訓《百夷傳》載：傣族器皿“所用多陶器”。雲南省西雙版納傣族自治州的許多傣族村寨至今仍保留著古老的製陶工藝。傣族土陶均由婦女製作，工藝特點為慢輪手工製作。國內外考古、民族學家認為，傣族製陶完整儲存了遠古時期的製陶技術，是我國原始陶藝的代表。傣族土陶廣泛使用於日常生產、生活和佛事活動中。

製陶工具一般由大小花紋不同的木陶拍、卵石、竹片、木板、木錘、小簸箕等組成，原料是各地盛產的粘土。一般經過取土、晒土、篩土、加沙和泥、安裝轉盤、製坯、涼晒、燒製等幾道工序。品種主要有鍋、罐、甑、壺等，其中以土鍋最有名。

用傳統制陶方法做出的土鍋煮出的食物易熟味美，盛水則清涼爽口，煎藥能保持最佳藥性，深受當地民眾的喜愛。傣族土陶均由婦女製作，為了技藝不外傳，現在有的地方還沿習製陶技藝不傳給兒女，只傳給兒媳的習俗。

製陶，傣語名曰“板磨”，俗稱“土鍋”，主要製作各類生活用具、建築材料和賧佛用品。工藝特點為慢輪手工製作，器物表面均用有刻紋的木拍拍列印紋，與南方出土的新石器時期的印紋陶器非常相似。在用料上均採用泥土加砂石料，有露天焙燒和封閉半焙燒等多種方法，成胚方式多樣化，有無轉輪制胚、腳趾撥動慢輪、手撥動轉輪等，這些技術過程充分證明了傣族製陶完整儲存了遠古時期的製陶技術。

土鍋寨人燒製土陶的工藝都是原始的手工操作。使用的工具有木板、木棒、卵石等。製作前，人們將田裡純淨的粘土揹回家，將其堆於土掌房頂或室內的某個角落，然後邊碾碎邊拾去石塊雜質，再用水和成軟硬適度的泥，並將其放在陰涼處用草蓆或布蓋好備用。

製作的經過也很簡單，主要靠個人的經驗捏塑，即，要製作大一點的土陶，就多用點泥，通過揉、搓、捏等，塑出陶器的底、盤築、外口、手把等，而外觀的花紋靠用一塊刻有魚尾形圖案的木片敲擊而成。

如此，不論是土陶的大小，還是厚薄，外觀的光滑程度等，完全靠個人的經驗和技藝，製作出來的也大小不一，形狀各異。土陶經過無數次的捏塑、敲打、上紋、安口等工序而製成後，一般要放在避風處涼幹，待有了一定的數量後燒製。燒土陶的方法也很簡單。

在室外場地上，抱來晒乾的稻草，將涼乾的半成品置於幹稻草上，然後在四周及上部鋪上稻草，用粗糠、灰燼等將頂部封嚴。一切就緒，一把火點著，場地上火光熊熊。過了一定的時辰，所有的稻草、粗糠燃盡，灰燼中，一件件燒得堅硬的土陶成品展露出來。通過一定的時辰，燒成的土陶漸漸變涼，人們便從灰堆裡一件件拾出，小心裝入谷籮挑到戛灑街出售。

戛灑的土陶製品種類很多，有土鍋、水壺、碗、水杯、儲米器等一二十種，其中尤以土鍋最著名，“土鍋寨”也因此而得名。用土鍋燒水、煮飯、燉雞、煮菜等，其味香醇，而用土鍋盛水，則甘涼透體，尤其在炎熱的夏季，你若到戛灑，一定要喝土鍋水，那清涼甘爽的感覺會讓你終生難忘。