特色明顯的布朗族青竹茶文化

中國產的茶以甘甜著稱，中國茶文化可算是博大精深，自古絲綢之路，就是茶葉暢銷世界的時候。中國人民對茶的研究絕非一般。直到現在，人們還有飲茶的習慣。在布朗族文化中的青竹茶有哪些特色呢？一起來看下。

居住在勐海縣巴達鄉茶樹王所在地的布朗族和被稱為孔雀之鄉的德巨集州阿昌族，喜歡飲用“青竹茶”。

布朗族的青竹茶，是一種簡便實用又特殊的飲茶方法。一般在出遠門，遠離家中或野外勞作時採用此方法。其做法十分簡便，基本上都是就地取材，砍伐碗口粗的鮮竹筒為煮茶工具。竹筒注入山泉後放於火堆上燒烤，等水煮沸後放入茶葉，煮成茶湯後倒入短小的飲茶竹筒內喝飲。

青竹茶融茶香和青竹香為一爐，喝之香醇爽口、回味無窮。飲青竹茶，一般常在吃過竹筒飯和烤肉後飲用，具有濃郁的地方特色。

其特點是用新鮮香竹作為煮茶和飲茶工具，煮茶的鮮竹簡。長約30釐米。口徑有的達碗口大小，飲茶的鮮竹筒，一般五六寸長。而底部很細很尖，插在地上，口徑有酒盅大小。作法是先將裝滿山泉水的大竹筒靠在火塘上烘烤至沸騰，投入茶葉（多為毛茶），煮7-8分鐘後，將茶水倒入短竹筒內送客人飲用。這種茶多在打獵或遠離寨子勞動時使用。

這種青竹茶、山泉水、鮮竹青香與茶香味融為一體，滋味十分濃烈。特別是參觀茶樹王時或吃了竹筒飯和烤肉後飲用，非常爽口。