紅酒為什麼不能倒滿，紅酒倒杯中多少為宜

相信每個人都看過，至少在電視裡也看過，紅酒杯裡的紅酒，永遠都不會是倒滿的狀態，這是一種禮儀，還是摳的表現？為什麼紅酒不能倒滿呢？讓我們一起往下，到紅酒文化瞭解吧！

1、大家都知道，葡萄酒是有生命的，她就像一位優雅的“睡美人”，在開瓶倒入杯中後她便開始慢慢甦醒，而讓她甦醒的因素就是空氣，倒三分之一左右可以使紅酒與空氣的接觸面積變大（相對於倒更多或是倒滿），這樣可以使得“睡美人”能在杯中更快地甦醒。倘若一次倒得太多，紅酒與空氣的接觸面積就會很小，也就不利於“睡美人”的甦醒。

2、倒三分之一可以使酒杯內留有足夠的空間，這樣可以使酒杯內保持充裕的酒氣，當你品酒的時候，鼻子會先聞到酒杯內的香氣，絕對會讓你心曠神怡。而如果倒滿整杯的話，葡萄酒所散發的香氣就會散落在空氣中，這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。

3、大家都知道喝紅酒時要搖晃酒杯來讓紅酒與空氣更多地接觸，而如果倒得太滿，則無法搖杯，更無法觀察掛杯現象。

4、之前說過，紅酒是優雅的“睡美人”，喝紅酒便更是優雅的行為，倘若一次倒一整杯，既不優雅，視覺上也缺乏美感，而且這樣酒也容易灑出來。

【結束語】此外，當給人酌酒時，應該為每個人依次少量酌酒。其原因在於酒瓶底部和上部存在著味道濃淡的差異。因此，不管是趨於哪方面的原因，倒紅酒時三分之一左右便是最恰當的。