盤點廈門沙茶麵哪家好吃，最強沙茶麵

“三百六十行，行行出狀元。”這句話自古以來也並不是空穴來風，每個人都有著自己喜歡的職業以及愛好，在這些愛好之中能夠做到頂層的人還是不多的，美味的食物想要脫穎而出更需要很多出眾的表現以及緣分。

那麼，本期一起了解廈門小吃沙茶麵哪裡好吃。

烏糖沙茶麵地址：思明區民族路68號
　　常在網上做攻略的親一定會知道這家店，網路上人氣超高的沙茶麵店，每天賣完就關門。沙茶麵的湯底不外乎花生，但據說這家的做法很特別，花生不用炸，而是混著沙炒完後，加沙茶醬倒入大骨湯中慢火熬煮。價格略貴，但用料新鮮。不過，很多廈門的孩紙還真沒怎麼吃烏糖沙茶麵你信不信？

四里沙茶麵：湖濱四里14號
　　在菜市場裡，環境比較複雜。四里沙茶麵最早開在湖濱二里，後來搬遷到四里菜市場，沙茶醬配方是創始人甘亞華研究出來的，湯頭比較清淡。店員統一著裝，點餐、烹煮和收銀的分開，比較衛生，曾經不少人驚歎於點餐小妹的超強記憶，不過現在分店越開越多，不是所有小妹都有老店那功底了。四里沙茶麵稱得上價格既親民，味道又絕頂的一家老字號，價格十年來浮動不大。

八市友生沙茶麵：開元路營平農貿市場門口
　　這家不起眼的小攤，卻有許多老廈門人一愛就愛了30多年。老闆和服務員並不過多推介，只說“先嚐嘗看再說。”價格同烏糖的相比，便宜了不少。湯頭裡蒜香、蝦香、花生香，均勻不失分寸。

月華沙茶麵：思明區鎮邦路78號（民立國小對面）
　　臨近中山路，卻藏身在小巷中，對於初來廈門的遊客可能不太好找，但在廈門人中口碑也是槓槓滴！湯頭比較濃稠，配料很足，有網友覺得麵條不夠筋道但價格公道。不少人到月華除了沙茶麵，還喜歡來個燒肉粽哦！月華的燒肉粽裡面有板栗、豬肉、香菇、蝦米再配蒜泥和甜辣醬一起吃，有老廈門的味道！

開禾沙茶麵：廈禾路126號（近大同國小）
　　廈門幾大名沙茶麵店之一，但廈門現在不少地方也出現了“開禾沙茶麵”，親們要品嚐個人建議還是到老店去。沙茶湯是正宗廈門味，花生味很濃香，味道有點甜，也是這家才能調製出這味，海鮮很新鮮，魷魚，蝦仁，海蠣都是廈門當地產，市場就在旁邊，新鮮而不貴。

阿霞沙茶麵：岳陽西里小區內
　　這家藏身在岳陽小區裡的沙茶麵攤，除了一些資深吃貨和住在附近的居民，知道的人可能不太多。但吃過的人都說好，料足、便宜、湯濃，更有經常吃的小夥伴評價：能瞬間秒殺四里沙茶麵！

杏林橋頭沙茶麵：杏濱路靠近新陽大橋橋頭
　　傳說級別的沙茶麵，湯頭還可以，沒招牌，吃貨們相互推薦時，喚它“橋頭”沙茶麵，排隊還得取號。店老闆說，每天能賣出三百多碗沙茶麵。店下午4:00才開。配料沒有明顯的價格，香菇肉丸和豆腐、鴨血一起放在沙茶裡熬煮。

【結束語】無論是正宗的沙茶麵還是不正宗的沙茶麵也都是沙茶麵，每個人都有著喜歡的口感以及鹹淡。對於小編來說只要不是太過甜的沙茶麵就已經很合口味了，你有喜歡的店鋪嗎？