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韓國端午節吃什麼?,韓國端午節飲食

端午不單單只是中國的傳統節日,韓國也一樣過著端午節,但是與中國的節日不同的是韓國端午節沒有像中國一樣,有著划龍舟、吃粽子的習俗。可能是韓國曆史上的端午節與我們中國人所瞭解的不同。
  那麼,下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化吧!

韓國端午節飲食,韓國端午節吃什麼?

韓國東亞大學尹輝鐸教授告訴記者,他們這天會祭拜山神,用菖蒲水洗頭,吃車輪餅,盪鞦韆,穿韓國的傳統服裝,但不划龍舟,不吃粽子。

韓國江陵端午祭起源於新羅時代的山神祭,原是村農祈祝豐收的慶典,已有1000多年的歷史。尹教授認為韓國的江陵端午祭雖然受中國端午節影響,但經過多年發展變化已與中國的端午節有很大不同。農村過端午祭的氣氛比較濃,在五月初五這天,全家人會穿上傳統的韓國服裝聚集在一起吃飯聊天;傳統的食品有車輪餅食,類似我們的煎餅,是用小米、粟米等澱粉加香菜、蔥粒等煎成的,但他們不吃粽子;遊戲活動有盪鞦韆等,此外還有一些民俗戲表演如官奴假面舞劇以及民謠演唱,盪鞦韆比較常見,但不划龍舟。

韓國政府為了保護本國的傳統文化,已經成功將江陵端午祭申報為世界非物質文化遺產。

中國人的端午節:
  農曆五月初五,俗稱“端午節”。端是“開端”、“初”的意思。初五可以稱為端五。農曆以地支紀月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱五月為午月,“五”與“午”通,“五”又為陽數,故端午又名端五、重五、端陽、中天等。從史籍上看,“端午”二字最早見於晉人周處《風土記》:“仲夏端午,烹鶩角黍”。

端午節是我國漢族人民的傳統節日。這一天必不可少的活動逐漸演變為:吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒。據說,吃粽子和賽龍舟,是為了紀念屈原,所以解放後曾把端午節定名為“詩人節”,以紀念屈原。至於掛菖蒲、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒,則據說是為了壓邪。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日,更有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,喝雄黃酒的習俗。“端午節”為國家法定節假日之一,並列入世界非物質文化遺產名錄。

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