養胃健身不可多飲，春節喝屠蘇酒

喝酒雖傷身，但是活躍氣氛的時候又少不了這個東西的存在，聚會時過節日吃飯時少不了要來上幾杯。比如在過春節的時候，年夜飯的飯局上喝上一杯酒，紅酒白酒屠蘇酒，這些都是帶有酒精度數的也不能多喝。那麼在春節喝屠蘇酒的由來和寓意又是什麼呢，來了解一下吧。

　　春節喝酒的習俗

春節已經過了很多年了，但對於過春節的習俗很多年輕人卻不太瞭解。其實除了貼春聯、放爆竹外，在古代春節還有一個習俗，就是全家喝屠蘇酒以防瘟疫。“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”宋代政治家王安石的《元日》詩就印證了這個習俗的普遍流行。所以喝酒是自古有之，平時不喝酒的人也可以接這個好日子喝上一杯。

　　屠蘇酒的由來

只有一些地區的人才比較瞭解屠蘇酒。但是我們又在很多的詩句中見過。屠蘇酒相傳是由三國時期的名醫華佗創制的，其配方為大黃、白朮、桂枝、防風、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸製而成。因為那時候醫療水平還有限，傳染病威脅著人們的生命健康。由這些藥配製的屠蘇酒具有益氣溫陽、祛風散寒、避除疫癧邪氣的功效。該習俗的流傳與唐代名醫孫思邈分不開。相傳，孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進飲，可以預防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為“屠蘇屋”。以後，經過歷代沿襲，飲屠蘇酒便成為過年的風俗。以至於我們現在過年還會買一瓶屠蘇酒分享共飲。

　　過年喝的屠蘇酒誰先喝

喝酒的規矩要比吃飯更為講究一些，是不能亂了順序的。古人平常飲酒是年長者先飲，而飲屠蘇酒時則是從年少的小兒飲起，年長者在後。據《荊楚歲時記》載："必飲酒次第，從小起。"古人對此的解釋是：“正月飲酒先小者，以小者得歲，先酒賀之。老者失歲，故後與酒。古人有曰：“正月飲酒先小者，以小者得歲，先酒賀之。老者失歲，故後與酒。”大概意思是，正月喝酒先從年紀小的開始，因為年輕人過年意味著長大了一歲，先喝酒有祝賀他的意思，老年人過年意味著又失去了一歲所以在後給他斟酒。也有著一種傳承的美好願景。