大年初八吃什麼有講究嗎，正月初八不能吃什麼

對於春節期間人們需要吃什麼樣的物品？其實不同的地方是有不同講究的，在春節期間有著美好的寓意，人們都希望在這個時候也吃一些帶著美好寓意的食物來讓自己在新一年之中的生活可以順順利利。無論什麼時候都能夠有一個幸福美滿的發展。

正月初八不適合吃什麼
　　在人們的生活之中，正月初八是穀子的生日。這天天氣晴朗，則主這一年稻穀豐收，天陰則年欠。"穀日”的習俗是對寫有穀物名稱的牌位進行膜拜，並不吃煮熟的穀物。這種習俗蘊涵著重視農業、珍惜糧食的思想。正月初八也被稱為“順星節”，是一個可以預知一年運氣的節日，所以這一天不能吃關於穀子之類的熟食。
　　這一天適合吃什麼
　　北方人，一般大年初八吃吃餃子，在我國北方人春節第一餐吃餃子,餃子頗似元寶,寓有進寶之意。餃子中有的餡裡放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的餡裡放花生(稱長生果),用意是吃了人可長壽;有一個餃子餡中放一枚制錢,用意是誰吃到了就“財運亨通”。新年裡麵條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語。各地餃子的做法和食法不同,北京的清水煮餃,東北的老邊餃子,江南的水煎餃,玉潤玲瓏,餡鮮味美，特別的美味。

大年初八有什麼注意事項
　　在這一天，一定要多吃蔬菜，蔬菜中的膳食纖維有促進胃腸蠕動、解除油膩作用,特別是蘿蔔、洋蔥效果好,有較強的解油膩、助消化的功效。吃生蘿蔔,對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪,有平肝、潤腸的功能,能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，所以也需要注意一下。