正月初八吃火燒記性好，為什麼正月初八吃火燒餅

我們隨著時代的進步，物質生活水平也在不斷的提高，吃什麼樣的食物已經是很平常的事情了。但是在一些節日，尤其是春節的時候，人們都喜歡吃一些有寓意的食物來。祝福自己在新的一年之中有一個健康順利的發展，那麼在正月期間適合吃什麼呢？

正月初八為什麼吃火燒餅
　　一般來講，從大年三十開始，一直到年初十，都是每一天都有著自己每一天的節日活動，活動之中吃的東西也是不一樣的，不過都是很好吃的。就好比如正月初八這一天，也就是傳統的祭星日，這一天要進行祭拜活動，這一天會吃上火燒。而且正月初八正是要吃火燒的時候，這一天大家都會進行祭拜，然後晚上回家一起吃火燒，這是傳統的一個風俗習慣，是大家都喜歡的，代表著家人健康，接下來一年平安喜樂最重要的是記性會很好。
　　這一天有什麼風俗
　　在民間的風俗文化之中，以正月初八為眾星下界之日，制小燈燃而祭之，稱為順星，也稱“祭星”、“接星”。正月初八晚上，人們無論是否去廟裡進香祀星君（即順星），等天上星斗出齊後，各家都要舉行一個順星的祭祀儀式。祭星時，要在案頭、灶臺、門檻、鍋臺等處各放一盞“金燈”（黃燈花）並點燃，叫“散燈花兒”，有避除不祥之意。祭星結束後，全家聚在一起吃一頓元宵，有團團圓圓的說法。

大年初八有什麼注意事項
　　正月初八這一天也是“蠶過年”的日子。民間習俗從正月七年級到初八分別為一雞、二犬、三豬、四羊、五牛、六馬、七人、八蠶等人和動物的“年”。這些都和農事有關，人們希望六畜興旺，人丁平安，蠶事順遂。同時，在民間還有一個傳統禁忌，正月初八蠶過年時婦女不能用針線。大小水缸也不能空，裝滿之後，鄉下還舉行封井儀式。即用一個大的簸箕將井面蓋住，然後祭拜井神，這才是最佳的選擇。