歐洲各國聖誕節風俗知多少

對於西方人來說，聖誕節是一年中最重要的節日之一，人們在這一天歡聚，各地的慶祝活動和傳統習俗豐富多彩。那麼就讓老黃曆為你介紹，歐洲各國聖誕節風俗有哪些。

芬蘭：蒸桑拿＆聖誕火腿
　　芬蘭以前的首都圖爾庫（1812年以前是芬蘭的首都），在12月24日12點整就會開始聖誕的慶典活動。不在場的人也可以通過所有的媒體分享盛況。隨後全家會一起先去墓地再去桑拿室。這兩種行為都是為了讓已經離世的人們參與這個節日。

芬蘭人的聖誕裝飾也是十分傳統的：餐桌上會擺上一個秸稈製成的金字塔形狀的裝置，這就是所謂的Himmeli。吃的東西除了聖誕火腿Joulukinkku，還有甜米粥，裡面會放唯一的一個杏仁，據說找到這個杏仁的人在來年會交好運。

匈牙利：盧卡椅＆巧克力糖果
　　在匈牙利，聖誕是從12月13日的Luca Napja開始的。這一天對未婚的匈牙利女性來說尤為特別：民間認為女性這一天不應該去工作，這樣的話雞圈裡的母雞就會下更多蛋。

相反女性們會一起相約去鉛卜（新年的一種遊戲，屆時人們將熔鉛倒入冷水裡，以其結塊形狀預卜未來），在13個簽上寫上13位男性的名字，從這一天起，直至聖誕節當天，她們每天扔掉一個籤，最後一支簽上面的就是其未來夫君的名字。

與女性們相反，男性們必須要做的就是：他們必須在聖誕節之前用7種木頭做一把“盧卡椅”，誰要是在午夜彌撒中坐了這把椅子，就能夠辨認出到場者中的女巫。如果一切進行得順利，那麼首先是小孩子，當然也可以是大人就能享有掛在聖誕樹上的Szaloncukor，這是一種裹在閃閃發亮的包裝紙裡的夾心巧克力糖果。

英國：聖誕火雞＆槲寄生
　　對於傳統的英國來說，聖誕節意義重大。孩子們會挨家挨戶唱Carols（一首古老的聖誕歌曲）報佳音。還會懸掛上冬青和槲寄生作為和平和和解的象徵。當然也是為了能夠在槲寄生下彼此親吻，因為據說這樣會給家庭帶來富足。英國的聖誕裝飾一般色彩比較豐富，裝飾比較絢爛。

因為傳說中聖誕老人會通過煙囪帶來禮物，所以每個傳統的英國家庭都會為他準備水果派和一杯雪莉酒。另外在英國，聖誕節當然也少不了女王的聖誕講話。

波蘭：12道菜＆乾草束
　　在信仰天主的波蘭聖誕節是一年中最重要的節日。聖誕節的各個過程都備受重視，因為這一天決定了來年的走向。除了豐富的食物和為逝去的人或是需要的人準備的餐具之外，還會為驢準備一束乾草料，因為YS是和它一起降生的。

一旦天空中出現第一顆星星，聖誕前夜平安夜就開始了。一開始要朗讀福音，然後就要和眾人分食聖餐餅。因為波蘭人相信平安夜這天動物也能講話，因此動物們也會得到彩色的聖餐餅。

食物本身是素食。鯉魚、餡餅、鯡魚有時也會仿照YS的12門徒分配在12道菜裡。同樣它們也象徵著來年的富裕和繁榮。誰要是想交好運的話，就得把聖誕鯉魚的魚刺放進錢包裡。

法國：13道甜點＆灰燼
　　在高階料理的國度——法國，聖誕食物也相當重要。在聖誕前夜的食物中包含著一些典型的法式特色菜，比如鵝肝、牡蠣、龍蝦和蝸牛，當然香檳酒也是必不可少的。

在宗教氛圍比較濃重的家庭中，會為YS和其12個門徒上7道菜和13道甜點。在幾乎所有的家庭都會準備樹樁蛋糕。它代表了壁爐的溫暖，人們以此來歡迎YS的降臨。

除此之外，人們還會在這一天在田野上撒上灰，代表著幸運和下一年的豐收。在聖誕節當天聖誕老人會帶來樹樁蛋糕等禮物。在12月26日，法國人就會重返工作崗位了。

義大利：聖誕蛋糕＆女巫
　　在義大利，整個12月都籠罩在聖誕的氣氛中。在聖尼古拉斯日之後的12月8日，人們會買回連根的聖誕樹或直接從外面移進室內。隨後也會擺上YS誕生模型，這在義大利扮演著非常重要的角色，有時甚至會引起相鄰城鎮的競賽。

12月24日，至少在羅馬，會以聖天使城堡的一聲火炮來開啟聖誕節。在這一天整個白天都是禁食的，但在平安夜的聖誕節晚餐時，為了保持體力還是會供應著諸多食物。各種花樣的海味菜餚和魚類，配著意麵或米飯——料理被賦予的想象力幾乎是沒有邊界的。當然，必不可少的要數聖誕蛋糕Panettone了。這種蛋糕內容豐富，裡面有加糖的水果和葡萄乾，和甜葡萄酒或是義大利香檳酒是絕配。

聖彼得廣場的聖誕彌撒是平安夜的保留專案，誰若是無法親自到場的話，可以通過電視予以關注。在12月25日聖誕節當天只會供應肉類、香腸和薩拉米。慶祝活動到1月6日的主顯節就結束了。名叫La Befana的女巫會挨家挨戶地尋找YS聖嬰。她會給聽話的孩子們帶去禮物，而那些不聽話的則會得到煤炭。

西班牙：聖誕抽獎＆脫褲子
　　早在降臨節，YS誕生模型就已經擺好了，此時西班牙會出現一種玩偶——排便者Caganer。顧名思義，這種聖誕裝飾品就是一個脫了褲子正在拉粑粑的玩偶。在西班牙人看來，Caganer正在用自己的行動給大地“施肥”，是寓意五穀豐登的吉祥象徵。

西班牙的聖誕氣氛開始於12月22日的聖誕彩票抽獎，幸運數字的抽取會通過電視進行直播。大家庭會以各種美食來慶祝平安夜和聖誕節。說到美食，自然少不了Turrón，這是一種由杏仁等堅果、蜂蜜和雞蛋製成的糖。

飯後氣氛就嚴肅些了：桌子上會擺著一個供抽獎的箱子。箱子裡有各種小禮物，但也有未中獎的空籤。在半夜時分會去做公雞彌撒。為什麼會有這種叫法呢？因為公雞是第一個宣佈YS誕生的。