蘋果必須首選，立冬南方吃什麼水果

立冬是冬天的開始，它不僅帶給我們嚴寒，還給了我們乾燥的天氣。因此，立冬吃水果就是很重要的一種養生方法。在南方，立冬要吃什麼水果好呢？身為南方人你知道嗎？下面，就讓我們一起去看看，立冬南方到底吃什麼水果好。

蘋果
　　中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。尤其在病毒活躍，容易感冒的冬季，多吃蘋果對養生大有裨益。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機率要低。所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
　　蘋果熟吃可止瀉，生吃可治便祕，飯後吃能助消化。研究人員還發現，-天吃一個蘋果，對肺大有好處，可以減輕汙染物引起的肺功能惡化。蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。

柚子
　　中醫認為柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。柚肉中含豐富的維生素C以及類胰島素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健體、美膚養容，是醫學界公認的最具食療效益的水果。
　　在柚子中含有大量的營養物質，比如蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等，這些都是我們人體所必須的元素，更是其他水果難以比擬的。在柚子肉中，還含有著大量豐富的維生素C以及類胰島素等成分，因此有著很有效的降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。柚子容易與多種藥物產生相互作用，服藥時最好別吃柚子；柚子性寒，脾虛體寒的人不宜多吃。

獼猴桃
　　獼猴桃又稱奇異果。一顆獼猴桃所含的維生素C是一個成年人每日需求量的兩倍多；其所含的膳食纖維可降低膽固醇、助消化防便祕；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力，是都市白領的最愛。更神奇的是，獼猴桃是種能讓人快樂的水果，情緒低落的時候不妨吃上一顆。
　　獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經常性腹瀉和尿頻者不宜食用；獼猴桃的VC含量較高，不能和牛奶同時食用；女性經期最好少吃或不吃獼猴桃。

柿子
　　柿子含有大量胡蘿蔔素、維生素C，一個柿子所含維生素C的量，基本可滿足每人每天所需維生素C量的一半；柿子中的果膠是一種可溶性的膳食纖維，具有降低膽固醇，潤腸通便的作用；新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
　　柿子不但可充飢，還具有養肺胃、清燥火的功效，清代名醫王孟英所著的《隨息居飲食譜》裡提到：“鮮柿甘寒，養肺胃之陰，宜於火燥津枯之體。”食用柿子有潤肺、清火、止燥咳、通便祕等作用，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症，是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。
　　柿子含大量柿膠酚和果膠，與胃酸相遇會凝整合纖維性團塊，即“胃柿石”，導致胃脘疼痛、消化不良。又因果膠有收斂作用，故便祕者忌食。此外，不宜空腹服用，更不宜與螃蟹、山芋等同食。

菱角
　　營養功效：菱角嫩時皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作為水果生食，能清熱生津，消暑解熱，除煩止渴；熟食能益氣健脾，祛病強身。成熟時肉厚甘美，是一種高熱量的食品，營養價值可與栗子媲美。秋遊時，可以買些紅菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲勞。
　　養生吃法：食用菱角一般都是蒸煮後食之，或晒乾後剁成細粒，熬粥食之即可。菱角與牛肉共煮，不但味道鮮美，也是時令補品，對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病症有很好的治療作用。

梨
　　梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補充人體的營養。梨子特別適宜於肝炎、肺結核、大便祕結、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。梨子所含糖類有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促進食慾的作用，可用於肝炎、肝硬化病人的輔助食療。
　　所含有的多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心臟病同時伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴者，有一定的治療效果。因性寒，脾胃虛寒、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食；又因含糖量高，過食會使血糖升高，故糖尿病者少食。

冬棗
　　冬棗是VC含量非常驚人的食品，每100克果肉當中，維生素C含量可以高達380～600毫克，是蘋果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就連同樣
是維生素C含量較高的山楂也要甘拜下風。
　　冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P,還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物，故對冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病症的防治有很大幫助。

荸薺
　　營養功效：每年的十一二月份是荸薺盛產的季節，荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又能當蔬菜，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人則視它為“江南人蔘”。中醫認為，荸薺是寒性食物，既可清熱瀉火，又可補充營養，對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用，每次10個左右即可，但高燒期間則不宜食用。
　　養生吃法：荸薺是寒性食物，有清洩內火的功能，如果在冬天感覺乾燥或者有些內火，不妨喝點荸薺甘蔗水。做法很簡單，甘蔗去皮切成小段，荸薺去皮，一起煮水就行了。

桔子
　　與梨相比，其蛋白質是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，維生素B1的含量是梨的8倍，維生素B2的含量是梨的3倍，煙酸的含量是梨的1.5倍，維生素C的含量是梨的10倍，可謂營養豐富。酸甜可口，營養豐富，有生津止咳、和胃利尿、潤肺化痰的功效。另外，吃橘子還可抑制葡萄球菌。中醫認為，橘子肉、皮、絡、核、葉，可謂都是中藥。
　　中醫認為桔子性溫，多吃易上火，會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。因桔子果肉中含有一定的有機酸，為避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適，因此，最好不要空腹吃桔子。另外，桔子不宜與牛奶和蘿蔔同食。

石榴
　　石榴富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含碳水化合物，儲存提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。適宜出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，面板黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
　　體虛陰虛燥熱者慎食；瀉痢初起、有溼熱者也不宜吃鮮果，即使常人也不宜多食，多食傷齒，且使人厭食。石榴不可與西紅柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。若與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。

甘蔗
　　營養功效：甘蔗是含水分很高的水果，它的水分含量佔甘蔗的84%，在乾燥的冬天補充水分是必不可少的，其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。它擁有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑，對於治療低血糖，大便乾結，小便不利，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。
　　養生吃法：除了削皮直接吃外還可以切成20—30釐米的段，放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃，這樣會更甜。