“此節氣吃菠蘿補充維生素”，2022年24節氣穀雨的含義

人們在各種各樣的文化薰陶下，會把一些普通的事賦予不一樣的意義，這其中包括節氣、節日、民俗等等，它們共同組成了深厚的文化底蘊。每個特殊的日子，往往都有著自己存在的含義，那麼2022年24節氣穀雨的含義是什麼呢。

穀雨有什麼含義

穀雨時節有什麼含義呢，穀雨寓意著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，降水量增多，穀雨是春季的最後一個節氣，是反映降水現象的節氣，也是古代農耕文化對於節令的反映。古代將穀雨分為三候：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候為戴勝降於桑。”意思是說穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接著布穀鳥便開始提醒人們播種了，最後桑樹上開始見到戴勝鳥。這就是穀雨的含義。

穀雨吃什麼

穀雨吃什麼呢，菠菜是個不錯的選擇，菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C等多種營養素，過了穀雨便意味著春季快過去了，按照中醫“春養肝”的觀點，要抓緊時機調理肝血，此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目，而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的就是菠菜。所以穀雨時節可以適量的吃一些菠菜。

吃香椿

穀雨前後也可以吃香椿，香椿醇香爽口營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說，香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質、胡蘿蔔素和大量的維生素C，具有止瀉潤膚等多種功效。春季天氣乾燥，人也容易上火導致便祕，此時吃一些香蕉有助於排便通暢。香蕉味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，香蕉煮酒，還可以作為食療。所以穀雨時節吃香椿和香蕉都是不錯的選擇。