二十四節氣

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含鉀食物防中暑,大暑吃什麼補

大暑是一年中最熱的時節,高溫酷暑容易引發中暑,除了適時補充水分,準備好防暑藥物以外,營養專家建議,也可以多吃一些有助於預防中暑的含鉀藥物。那麼今天的老黃曆就為你介紹,大暑吃什麼食物含鉀防中暑。

大暑吃什麼補,含鉀食物防中暑

營養專家提醒,大暑節氣極端的高溫,會對人體的生理和心理帶來種種不利,甚至還會引發痙攣和中暑等急性病症。而凡是中暑的病人都有低鉀的現象。因此,大暑時節,為了防止中暑,除了要保持樂觀的心情外,還應當多吃些含鉀豐富的食物,而那些高溫作業人員,更應適當喝些含鉀的飲料。

營養專家解釋說,因為鉀是人體不可缺少的微量元素。正常成年人體內約含鉀150克,分佈在細胞外和細胞內,以維持神經和肌肉的正常功能。在炎熱的夏季,隨汗排出的除水分和鹽外,還有微量元素鉀。如果體內缺鉀,往往會使人感到倦怠無力,同時會出現代謝紊亂、心率失常和肌肉無力等。

最好的補鉀方法是,在日常膳食中多吃些含鉀豐富的食物,如大豆、紅豆、毛豆、油菜、芹菜、菠菜、海帶、山藥、萵苣、紫菜、西瓜、香蕉等。此外,牛奶、鯉魚、鱔魚等食物中也含有一定數量的鉀,應經常食用。另外,炎熱的夏季應多喝茶,茶葉中含鉀豐富,多喝茶既可消暑,又可補鉀,可謂一舉兩得。

而一旦發生中暑的情況,應立即將患者移至通風處休息,給其喝些淡鹽水、綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。

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