飲食文化

當前位置 /首頁/傳統文化/飲食文化/列表

吃飯不能吃太飽嗎,餐桌禮儀與健康

但凡是養生的話題都一定會強調吃飯八分飽,對於很多人來說吃飽喝足去睡覺簡直就是完美的享受,不過吃飯若是總是太飽,你知道會有著哪些關於健康的問題嗎?

那麼,本期餐桌禮儀瞭解吃飯不能吃太飽嗎?

餐桌禮儀與健康:吃飯不能吃太飽嗎

還想了解》》吃飯的講究有哪些

吃飯原來也是一種學問,不能吃的太飽或者吃不飽,吃不飽如果長期下去就會營養不良,吃太飽易得病,由此可見,暴飲暴食,哪怕只是短暫的,帶來的健康災難都無法挽回,不僅體重幾年內會一直上升,對全身的傷害甚至會持續很多年。

遠古時代,胃除了消化外,還發揮著儲備的功能,吃飽一頓餓三天也沒問題;而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好,如果一個人的胃每天能容納1斤的食物,只需填充一半,就足夠其一天所需了。否則,只會讓機體超負荷運轉,造成一系列健康問題。

由於生活條件的提高,人們吃的高脂肪高蛋白的食物越來越多,消化起來就更加困難,胃要承受更大的壓力,如果及時消化不了的,多餘的“營養物質”堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。有關科學研究證實,肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等疾病,不得不引起人們的注意。

吃的太多,胃消化不了,這些吃下去的物質長時間的不消化,就會形成脂肪,脂肪堵塞在腸道里,會造成腸阻塞,大便黑色、帶血,就出現了腸道疾病。人吃飽了就容易睡覺。吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,還會加速大腦的衰老。人們在吃飽後,身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。

吃的太飽,大腦就會處於遲鈍狀態,長期以來就會成為習慣,這樣會形成惡性迴圈,大腦越來越遲鈍,就可能成為老年痴呆。有關專家發現,大約有30%-40%的老年痴呆病人,在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

飲食過量會傷害人的泌尿系統,因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出,勢必加重腎臟的負擔,長期以往,腎病就會出現了。晚餐吃的過好過飽,加之飲酒過多,很容易誘發急性胰腺炎。

晚餐過飽,鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫,使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位,加上晚飯後不加以運動,這樣就很容易誘發神經衰弱。