吃多錯多別大意，哪些水果不能一起吃

萬物相生相剋，互相迴圈。對於許多吃貨來說，沒有什麼是他們吃不了的，他們也是大自然的美食家，而常常有著剛入門的美食家，卻總是身體出現了一些大問題，水果同樣有著相剋。

那麼，本期飲食文化看看哪些水果不能一起吃。

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亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。

水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下：酸味水果：葡萄柚、橘子、鳳梨、奇異果、檸檬、青蘋果、草莓；亞酸味水果：蕃茄、紅蘋果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦；甜味水果：釋迦、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜。

杏仁與栗子：引起胃疼
　　杏仁與板栗相剋。同食會產生對身體有害的物質，引起胃疼。

草莓與櫻桃：上火
　　從營養學角度來說，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃，過量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會加重上火症狀。

桔子與檸檬：會導致消化道潰瘍穿孔
　　橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔。橘子和檸檬雖有健脾消食的作用，但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果，大量食用會促進胃酸的分泌，使潰瘍加重。尤其是檸檬，酸性較強，PH達2。8以下，尤其不要空腹食用，否則極易傷胃，導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

哈蜜瓜與香蕉：導致腎衰
　　各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15％左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283～472毫克。因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類水果，儘管十分富有營養，但它們都含有高濃度的檸檬酸、蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質會腐蝕牙齒的琺琅質。

無論什麼營養素、什麼食物，都要講究一個“度”。食用過多的果糖會使人體缺銅，導致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。