你知道鳳梨和菠蘿的區別在哪裡嗎

有一顆菠蘿的心，即使遇到鹽，也能散發甘甜的味道。在日常生活中，鳳梨和菠蘿總是讓人傻傻分不清楚，有些人以為鳳梨和菠蘿是兩種水果，但是其實內裡還有很多事商業的原因，你知道鳳梨和菠蘿的區別在哪？本期健康飲食文化為你解析。

首先鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺。

鳳梨削開之後我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之後還要剜掉刺根才可以吃。

鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種黃色的。

鳳梨是那種切開之後洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的。

還有就是鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，但是菠蘿的比較小。

市場上，鳳梨與菠蘿為不同種水果。菠蘿削皮後，由於“內刺”需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮後。沒有“內刺”。故不需要用到劃出一道道溝。大多數人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區。由於鳳梨產量較菠蘿少，所以價格也略微貴些。不過用熱水泡幾分鐘的鳳梨乃是極品。

但它們在生物學上是同一種水果，至少在生物學角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區別是不存在的。這是由於商業因素的驅動，這樣他們就可以把菠蘿當中內刺長的比較小的那些挑出來，作為另外一種水果買，而且謊稱是臺灣產的。主要原因在於，這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。