飲食文化

當前位置 /首頁/傳統文化/飲食文化/列表

寒露時節吃什麼水果補水,防秋燥

寒露節氣在二十四節氣中第十七個節氣,寒露時節,天氣漸漸變冷,乾燥的天氣一直困擾著人們。那麼這樣乾燥的天氣吃什麼水果防秋燥呢?寒露時節最補水的水果又有哪些呢?下面一起和飲食文化來看看。

防秋燥 寒露時節吃什麼水果補水

葡萄
  中國古代醫學典籍對葡萄的功效已有記載。葡萄性平、味甘、酸,入肺、脾、腎經。《滇南本草》稱其“大補氣血,舒筋活絡”。《隨息居飲食譜》認為它“補氣、滋腎液、益肝陰、止渴”。《陸川本草》記載:能“滋養強壯、補血、強心利尿、冶腰痛、精神疲憊。”


  寒露節氣中最好的水果是梨。梨有養陰補液、潤肺止咳、養血生肌、清熱降火之功效。此外,梨對於肝炎患者來說有保肝、助消化、增食慾的作用。梨還可幫助預防便祕、結腸癌、直腸癌。梨子生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症也有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

香蕉
  寒露節氣秋風涼涼,萬物凋謝。容易使人憂鬱,寒露防情緒低落宜食用香蕉。香蕉因能解除憂愁而被稱為“快樂水果”。香蕉還含有稱為“智慧之鹽”的磷,豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和維生素C,以及多種纖維素。秋天氣          溫忽高忽低,是感冒的多發期。研究稱,香蕉能夠增加白血球,改善免疫功能,提高人體抵抗力。因此,在日常生活中,不妨每天吃1-2根香蕉。

柑橘
  柑橘一般在秋季大量上市,它不但酸甜可口,還有很高的藥用價值。柑橘性涼,味甘、酸;具有有生津止咳、潤肺化痰等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足、傷酒煩渴等症,治療肺熱咳嗽尤佳。

柚子
  柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用於胃病、消化不良、痰多氣喘等症。柚子以富含維生素C聞名,其所含的有機酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。有益於心血管病及肥胖病患者食用。

石榴
  石榴性溫、味甘、澀,入肺、腎、大腸經。石榴的營養特別豐富,果實中含有維生素C、維生素B、有機酸、蛋白質以及鈣、磷、鉀等礦物質。具有助消化、軟化血管、降脂降糖等多種功效。

柿子
  柿子具有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口乾脣爛、熱痢等症。