梅雨季最養生的蔬菜有哪些
梅雨季節因為天氣原因，容易造成腸胃不適等原因，此時養生可是很關鍵的喲！那麼大家知道梅雨季最養生的蔬菜有哪些嗎？接下來就由隨老黃曆來為大家解答，且隨小編一起來看看吧，說不定有意想不到的收穫喔！
絲瓜
絲瓜一身是寶，嫩的絲瓜有清熱化痰，涼血解毒的功效；絲瓜子可以清熱利水，通便驅蟲；根可以活血通絡，清熱解毒；絲瓜絡通經活絡，解毒消腫；花清熱解毒，化痰止咳。絲瓜是夏天常吃的蔬菜，炒菜、做湯都很好吃，與貝類搭配再合適不過了，味道非常鮮美。不過絲瓜不適合生吃，而且絲瓜本身味道清淡，烹調時應該少油少鹽，清淡一些。
洋蔥
洋蔥具有和胃下氣、化溼祛痰、解毒蟲等功效。洋蔥中的前列腺素紅可直接作用於血管而使血壓下降，還有促進腎臟利尿和排鈉的作用，調節體內腎上腺神經解質的釋放，從而起到較好的降壓作用。因此，常食洋蔥可以穩定血壓、減低血管脆性，對人體動脈血管有很好的保護作用。
冬瓜
冬瓜味甘性涼，一身都是寶，是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，具有清熱利水、消腫解毒、下氣消疲、潤肺生津等功效，對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓、腎臟病以及浮腫病人有良好的食療作用。此季節除了烹製成常規菜餚食用外，也可以把新鮮冬瓜榨汁飲用，也可以將冬瓜皮加鹽煎水飲用。當然由於冬瓜性涼，對於那些身體虛寒或久病滑瀉的人應忌食。
玉米
玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效，容易去除體內的溼氣，特別適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症狀。常吃玉米，可防止便祕和痔瘡、直腸癌，還能減少胃腸病的發生。
黃瓜
黃瓜有清熱利溼、解毒消腫、生津止渴的功效。可輔助治療身熱煩渴、咽喉腫痛、風熱眼疾、溼熱黃疸、小便不利等病症。黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性，能有效促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板，有潤膚、舒展皺紋的功效。
扁豆
白扁豆性微溫、味甘，其營養豐富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白質28克，鈣116毫克，以及其他多種營養素。它具有和胃化溼、健脾利水、清暑止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。中醫學專業研究發現，腫瘤患者宜常食白扁豆，有一定的輔助食療功效。
