三伏天吃什麼補水效果好

三伏天是一年之中最為炎熱的天氣，期間高溫悶熱，酷暑難熬，因此人們在這個時節，最該注意的就是做好防暑降溫，及時補水清熱。那麼就讓老黃曆為你介紹，三伏天吃什麼補水效果好。

黃瓜：含水量96.7％
　　黃瓜是夏季補水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜可以做沙拉，也可以做成冷盤。用黃瓜、酸奶、薄荷和冰塊一起做成冰鎮飲品也是個不錯的選擇。

生菜：含水量95.6％
　　平時說到吃蔬菜，營養學家更願意推薦菠菜等高纖蔬菜。但是說到補水，生菜要比它們高出不少。當夏季來臨，將生菜作為三明治或者其他主菜的配菜來吃，是非常健康的補水方法。

芹菜：含水量95.4％
　　芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食慾。此外，芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K。因為芹菜中含有大量水分，它還能中和胃酸，有效治療胃灼熱等不適症狀。

水蘿蔔：含水量95.3％
　　水蘿蔔非常適合春夏乾燥或炎熱的時節吃，它具有甜辣的口味、鮮豔的顏色和爽脆的質地，很適合與其他蔬菜一起拌沙拉吃。

西紅柿：含水量94.5％
　　西紅柿是很好的補水食物，如果與葡萄、櫻桃等食物搭配一起吃，補水效果會更好。

青椒：含水量93.9％
　　所有鮮辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厭倦了胡蘿蔔和芹菜等蔬菜做沙拉，也許青椒可以給你提供一些改變。

西蘭花：含水量92.1％
　　西蘭花不僅含有大量的水分，還可以降低膽固醇和對抗癌症。2012年的一項研究發現，十字花科蔬菜，特別是西蘭花，可以有效降低罹患乳腺癌的風險。

西瓜：含水量91.5％
　　西瓜不僅有祛斑的功效，還能補充身體的水分達到美肌的效果，西瓜中富含β胡蘿蔔素，它是胡蘿蔔和菠菜等黃綠色蔬菜富含的一種營養素，能在人體內轉化成維生素A，堪稱完美的補水聖品。並且，西瓜中富含的番茄紅素是一種強大的抗氧化植物營養素，西瓜的番茄紅素含量是西紅柿的1.4倍。