需要注意哪些事情，霜降適合種植什麼蔬菜

霜降的氣溫是不斷往下降，慢慢的進入冬季，而在霜降的時候也是適合種植一些蔬菜，那麼霜降適合種植什麼蔬菜呢？種植蔬菜有哪些需要注意的事情呢？接下來就跟隨本期的老黃曆一起來看看吧！

霜降適合種植什麼蔬菜
　　菠菜
　　又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。

芹菜
　　在長江流域和南方可露地栽培，在9至11月播種，於12月至次年4月收穫。在北方可用保護地栽培。
　　芹菜是喜冷涼的蔬菜，在涼爽氣候和短日照條件下營養生長旺盛，產量高，品質好。在我國大部分地區，秋季最適宜芹菜的生長。所以露地芹菜以秋季栽培為主，面積最大，但芹菜的適應能力強，只要選擇適應的品種和種植上採取一些相應的措施，春、夏、冬三季也可栽培。目前我國相當一部分地區和城市已實現春、夏、秋、冬四茬栽培方式，基本上形成可週年生產供應的栽培制度。

白菜
　　原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即“圓白菜”或“洋白菜”。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。
　　白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。

霜降種植蔬菜需要注意哪些事情
　　秋季大棚菜管理
　　番茄、黃瓜、茄子、辣椒等喜溫性作物要加強保溫防寒，晚上關嚴風口，四周圍一道草簾；並適時澆水和及時採收。對於不能轉色的番茄果實，在溫度降至5℃以上時及時採收，放到溫度較高的溫室或閒置房屋中後熟。芹菜、生菜、油菜、蘿蔔等耐寒性蔬菜要加強澆水、防蟲等管理工作。

大白菜的管理與採收
　　秋播的大白菜正值包心後期即將收穫，由於今年9月-10月溫度偏低，所以包心較慢，要加強後期澆水管理，保持土壤溼潤狀態。一般每隔5-7天澆水一次，要求水量均勻，防止大水漫灌，在採收前7-10天停止灌水。氣溫降至0℃前及時砍菜，以防受凍，一般平原地區在11月3日-7日，延慶、懷柔等北部山區要根據氣候變化提前5-6天。

秋冬日光溫室菜定植和管理
　　越冬茬的黃瓜、西葫蘆等瓜類作物正值定植適期，要提前10天做好施肥和整地工作，選擇晴天定植，做到適當淺栽、密度適宜，及時澆足定植水。秋冬茬的番茄、茄子、辣椒等作物正值開花結果期，要加強中耕鬆土、繞蔓綁蔓、整枝打杈、輔助授粉、疏花疏果、澆水追肥等管理，促使多坐商品率高的果實。

清潔田園和耕翻土地
　　露地喜溫性蔬菜，要及早把地裡的植株、根茬收回來，集中進行高溫堆肥或臭氧消毒等無害化處理。上凍前耕翻土地，在城市上風口的地塊，可種植越冬根茬菜或油菜，防止土地裸露形成粉塵，避免對城市空氣造成汙染。