孩子們最愛的節氣食物，立夏狗是什麼

立夏的時候，每個地方都會有不同的習俗，很多地方都會有立夏狗這種食物，而這個食物，是最受孩子們歡迎的，立夏狗是狗嗎？還是什麼東西製作而成的呢？就隨小編一起往下看看吧。

立夏狗的製作方法是用80％的糯米和20％的晚米磨成米粉，放入面桶中，倒入少量的冷水，持續捏揉，然後用南瓜汁、南瓜果調成青色或是金黃色，再用手工將麵粉捏成狗。將“狗”放在有少量冷水的鍋中，蒸上18分鐘就可以了。

塘棲民間每逢立夏時有讓小孩子吃“立夏狗”的習俗。據說吃了立夏狗，小孩在夏季不會疰夏。《塘棲風俗》中也有這樣的記載：“立夏時，鄉間通行做‘立夏狗’，用糯米粉捏成狗的模樣，蒸熟後食用。據說小孩吃了‘立夏狗’，會像犬一樣謝（強壯），不會疰夏。”

一過立夏，很快就將進入農曆五月，過去認為五月為黴月，容易得病。故在立夏那天人們流行讓小孩子吃立夏狗，寄寓他們能像犬一樣強壯。有句俗語叫“吃了立夏狗，東南西北走”。

立夏狗的製作：用80％的糯米和20％的晚米磨成米粉，放入面桶中，倒入少量的冷水，持續捏揉，然後用南瓜汁、南瓜果調成青色或是金黃色，再用手工將麵粉捏成狗。將“狗”放在有少量冷水的鍋中，蒸上18分鐘就可以了。