立夏為什麼是狗的生日？，解惑

立夏過後就是農曆五月了，五月被人們稱為黴月，顧名思義在五月容易生病。有些地方在五月有食用“立夏狗”的習俗，而“立夏狗”並不是吃狗肉，那麼“立夏狗”到底是什麼呢？食用“立夏狗”又有什麼寓意呢？下面就為你解惑。

塘棲民間每逢立夏時有讓小孩子吃“立夏狗”的習俗。據說吃了立夏狗，小孩在夏季不會疰夏。《塘棲風俗》中也有這樣的記載：“立夏時，鄉間通行做“立夏狗”，用糯米粉捏成狗的模樣，蒸熟後食用．據說小孩吃了“立夏狗”，會像強壯，不會疰夏。”

一過立夏，很快就將進入農曆五月，過去認為五月為黴月，容易得病。故在立夏那天人們流行讓小孩子吃立夏狗，寄寓他們能強壯。有句俗語叫“吃了立夏狗，東南西北走”。

立夏狗的製作：用80%的糯米和20%的晚米磨成米粉，放入面桶中，倒入少量的冷水，持續捏揉，然後用南瓜汁、南瓜果調成青色或是金黃色，再用手工將麵粉捏成千姿百態、風情萬種的狗。將“狗”放在有少量冷水的鍋中，蒸上18分鐘就可以了。