霜降吃柿子的禁忌，霜降節氣禁忌

說到霜降時節的水果，人們的第一反應大多是金燦燦、甜蜜蜜的柿子，其不僅甜蜜可口而且營養豐富，所含維生素和糖分比一般水果要高1—2倍，可以說是有益人體健康的霜降養生佳果。不過不管什麼好物，都不能一味地吃，霜降吃柿子是有禁忌的，今天的老黃曆就為你介紹，霜降吃柿子的注意事項。

中醫食療學認為，柿子性寒，有健脾澀腸，治嗽止血的功效。西醫營養學的角度來說，柿子富含水溶性膳食纖維——果膠，有良好的潤腸通便作用。但無論是從中醫還是從西醫的角度來看，柿子食用皆有禁忌。

柿子不能與白酒一起食用
　　雖然柿子與白酒同食雖不會直接致人死亡，但的確屬於飲食禁忌的範疇。從西醫角度來說，柿子含有較多的鞣酸及果膠，空腹食用後，會在胃酸的作用下形成固體物質，而酒精本身會刺激胃酸分泌，這些固體物質滯留在胃中會誘發胃柿石，嚴重時會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。

從中醫的角度來看，柿子性寒，白酒性熱，這兩種食物空腹食用的時候，在體內寒熱相博會導致氣血執行失常，乃致陰陽失調，氣機暴亂。發病後多可在短期內神志甦醒，但重者也可一厥不復。

特別提醒大家的是，還有一些鞣酸含量高的水果也不能與酒同食，包括石榴、檸檬、葡萄、酸柚、楊梅等。

中醫認為柿子飲食搭配的禁忌
　　1、不宜與酸菜、黑棗同食；
　　2、不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋同食；
　　3、食柿子前後不可食醋；
　　4、喝白酒後不可食用柿子；
　　5、忌與蟹、魚、蝦等同食；
　　6、柿子不宜與紅薯、菠菜同食。

西醫認為應少食或不食柿子的人群
　　1、貧血患者：柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃為好。服用鐵劑時不宜吃柿子，柿中鞣酸與鐵結合成沉澱，可引起胃腸不適，甚至絞痛，同時影響鐵劑吸收。

2、糖尿病人：柿子中因含10.8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

3、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。