飲食文化的精選

正所謂“一方水土養一方人”，各個地區都有自己地區特有的風土人情和飲食習慣。在北京文化中，飲食文化是重要組成部分，人們一說到北京，就會想到北京的美食和故宮等名勝古蹟。北京飲食文化內涵豐富，有許多要注意的事項。一起...

飲食是一種十分重要的民族文化。中國地域廣闊，居住著五十六個民族，由於居住的地區、氣候各不相同，各民族的飲食文化內容豐富，形式多樣。赫哲族文化中，赫哲族以捕魚為生，飲食主要以吃魚為主。赫哲族飲食文化是怎樣的呢？有哪些...

每個地方都有著自己獨特的飲食文化，每個國家都有十分重口味的食物，比如義大利的活國家蛆乳酪、祕魯的生榨青蛙汁、浙江有名的童子尿煮雞蛋……這些聽起來就十分血腥的食物，你都聽過嗎？是的，今天小編帶來的是全球十大最變態...

不知你是否在各個城市都見過西北拉麵這樣一家麵館呢？它的一個特殊標誌就是清真。清真源自伊斯蘭教，在伊斯蘭教文化中清真飲食文化自成一派，但是在慢慢歷史長流裡，經過與中國各個民族的交流，早已打下深深的中國飲食文化的烙...

一提到香港，很多人可能想到的是購物之都，其實，香港也是一個美食之都。他們對新式美食接受能力特別快，但是又有著他們的一些小講究。無論是經典的港式茶餐廳文化還是著名的甜點，都是弘揚香港飲食文化的重要組成部分。下面一...

過完除夕就是新的一年了，有人會休息到比較遲才起來，有人則一大早就出門走親訪友了，所謂一年之計在於春，穿上新衣走在路上和大家互相說著祝福的話，才能體驗到過節的氣息。那麼新春的第一天算是什麼節日，又該吃些什麼呢？下面帶...

黎族是主要聚居在海南地區的中國少數民族之一，也是最接近漢族地區的少數民族。黎族人民多能講漢語，苗語海南方言等，所以也有和其他少數民族雜居的情況存在。黎族的飲食文化作為海南文化中的一部分，也含著濃濃的海南氣息，你...

每當時間來到二十四節氣裡的夏至節氣之時，不僅意味著夏天的炎熱即將到來，同時這也是一個悠久歷史的節日，在這天不同地方的人們通過不同的形式一起歡度夏至日。在我國的東北這天有著獨特的飲食文化，下面就一起去看看吧。東...

旅途中要有美好的風景，當然也要嘗試當地的美食，體驗當地的飲食文化。一邊欣賞美景，一邊品嚐美食，無疑是旅途中的一大愜意。拉薩有著氣勢雄偉的拉薩布達拉宮、宗教氣息濃郁的大昭寺、風景絕美的納木錯……很多美景，那麼拉薩...

春節是中國最重要、最隆重的一個傳統節日。過了春節代表著我們又大了一歲。在春節期間，家家戶戶都會準備一些當地的美食，全家人挨在一起熱熱鬧鬧的吃年夜飯。那麼，你知道陝西人春節吃什麼嗎？下面隨小編一起來了解一下陝西...

在我國的邊境之南，雲貴高原聳立著，那片土地上生活中我國幾乎所以的少數民族，不同的文化在這裡碰撞和交融。加上那裡的物產豐富，為創造別具一格的飲食風格成為可能。今天重點就要介紹保山文化裡的飲食風格又怎麼特別之處。...

中國作為一個歷史悠久的古國，有非常豐富的飲食文化，幾千年的不斷髮展和創新，造就了今天的中華料理，不同佐料的不同用法更是經過層層考驗，而在河北承德的飲食文化是怎樣的呢？想要更多的瞭解承德飲食文化，本期承德文化為你解析...

中國是個多民族相互融合的國家，我們擁有多達56個民族。除了人口最為龐大的漢族，其他少數民族都分佈在全國各地，其中又有滿族，藏族，蒙古族，回族，壯族等等最具代表。他們在中國飲食文化中基本代表少數民族的飲食文化。少數民族...

東北菜是古老的遼東人民經過悠久歲月沉積下來的飲食文化，它結合當地的氣候條件，生產條件和物產資源進行開發，直到如今形成固定的飲食風俗。那麼東北菜文化在過去和現在都經歷著怎樣的歷史變遷呢？東北地區飲食文化歷史風貌...

由於地域及人文環境的不同，各地的飲食文化也有所差異，而畲族的飲食文化則是畲族文化的一大特色。那麼畲族人民的飲食文化都有什麼特色呢？在畲族，他們的飲食都有什麼禁忌呢？下面就讓我們一起來了解下畲族獨具特色的飲食文化...

我想大家都聽過鯉魚躍龍門的故事，這是一種奇特的自然現象。那麼對於今天的主角三文魚這種，西方飲食文化最常見的魚，你一定也不會陌生，因為每到產卵的季節三文魚就要回油到出生地進行繁殖，這個迴游過程逆流而上，由低到高就產...

在中國不同的地方都有著不同的習俗習慣，那與我國相隔不遠的韓國呢？你對他們的文化習俗、飲食習慣都有哪些瞭解呢？那麼，下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化吧！韓國的氣候和土壤很適合發展農業，早在新石器時代之後就開始了雜...

飲食文化是一個民族的重要組成部分，人類要生存就離不開飲食，但是人卻可以把飲食演變成一種獨特的藝術，而不僅僅只是用來補充營養。那麼，壯族文化中具有特色鮮明的飲食文化是什麼樣的呢？一起隨小編來看看吧！食俗壯族飲食文化...

民族文化中蘊含著很多文化精華，除了物質文化外，還有很多非物質文化，如民族歌曲、傳統節日與習俗等。那麼，在傳承至今的塔吉克族文化中，他們的飲食文化有什麼獨特的地方呢？隨小編去看看吧！塔吉克族，主要居住在新疆。主要從事畜...

從韓國飲食文化方面來看，韓國是一個注重養生的國家。他們飲食講究自然，對於自然環境下生長的食物尤為的喜歡。那麼，下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化中的養生之道吧！韓國是一個注重養生的國家，人們注重吃、運動和心理調...

說到享譽文壇的唐朝文學家王勃，想必，大家的印象就是他流傳至今的作品《滕王閣序》。但是小編今天要說的雖和這《滕王閣序》有關，但故事的主角可是我們常常吃的豆豉。這兩者究竟有何淵源？那麼本期的飲食文化，為你解析。公元...

中國向來是注重禮儀的國家，尤其是在經過百家爭鳴之後，以儒家思想為主傳統的中國禮儀文化，即使是爭吵的時候我們也要注重禮儀，君子之間僅動口，而不動手，中國的禮儀應用在方方面面，今天就要為大家介紹宴會上的禮儀。中國自古以...

民以食為天。世界上每個國家、地區都有他們的傳統飲食文化，而中國的飲食文化更是源遠流長。南京，又叫“金陵”，這裡位於長江下游中部的富庶地區，所以物產豐富，為南京人提供了豐富的食材。那麼，自古以來南京的飲食文化經過了...

在國際上各個國家的飲食文化都有其獨特的風味，雖然中國對周邊國家飲食文化影響相當深遠，但是印度作為文明古國，也是傳承千年的飲食文化，自由其獨特精妙之處，而印度人吃飯用手，這個相信大家都聽說過，但是你知道印度人用哪隻手...

滄州被譽為“中國棗都”，滄州金絲小棗色澤鮮紅，味道甘美清香，具有較高的營養價值。而渤海梭子蟹和對蝦也是檔次有名的美食之一。其中羊腸湯可謂家喻戶曉，我們一起去了解一下滄州文化吧。河間驢肉火燒俗話說“天上龍肉，地下...