你所不知道的佛山民俗文化

作為“藝術之鄉”的佛山，有著多姿多彩的民俗文化，可謂說是珠江三角洲民間藝術的搖籃。著名的佛山醒獅、舞龍、龍舟說唱、龍舟競渡、廟會等都是我國非常優秀且寶貴的民俗文化和佛山文化，現在我們就來一起來了解下吧。

佛山南獅
　　中國是龍獅運動的發源地。中國南獅在廣東，廣東南獅源自佛山。佛山是南獅的發源地，佛山的龍獅運動更是走在國內和國際發展的前列，歷屆比賽一直佔據前列。佛山南獅有“獅王之王”之美譽。佛山的傳統“三星”“七星”獅，技藝精湛，神、形、態美，是難得的一種民間文化藝術。獅子採青是集醒獅技巧、技藝於一身的表現，是傳統舞獅中一個重要環節。所謂“青”，狹義上講是一份彩物，代表獅子需要採擷、捕獲的食物。通常用幾棵連頭的生菜，紮上利是（紅包），代表發財吉利。也有在紅包上紮上樹葉，喻稱事業有成，都是吉祥如意，鴻圖大展的意思。

雖說是採青圖吉利，通常為了吸引來客和考究獅隊的實力，客戶會擺出各種青陣，獅隊也會使出混身解數，拿出看家本領，取悅於大眾的歡心。這是因為獅子採青，不僅考究獅隊表現獅子的喜怒哀樂、動靜驚疑神態的功架、技藝、智慧，既使採青既增加了獅藝的觀賞，又是一種互動的群眾娛樂形式。

龍舟說唱
　　也稱“龍洲歌”，是一種民間說唱藝術。起源於清代，流行於珠江三角洲。舊時藝人多在茶樓、鄉渡及沿街穿巷賣唱。手持一具木雕小龍船作道具，胸前掛小鑼小鼓，邊唱邊敲，以掌握節拍。詞基本為七字句，內容多為諧趣故事及平安祝頌語。

佛山祖廟三月三北帝誕廟會
　　祖廟在佛山歷史上曾集神權、政權、族權於一體，是珠江三角洲一帶民間信仰中心和祭祀聖地。農曆三月三是北帝的誕辰，佛山民眾要舉行隆重的賀誕活動，內容包括設醮肅拜、北帝巡遊、演戲酬神和燒大爆等。

北帝誕廟會都是佛山最重要的傳統民俗文化活動，深刻地影響著佛山人的生活。2006年佛山“祖廟北帝誕”入選首批廣東省非物質文化遺產名錄，2008年2月，佛山“北帝誕廟會”入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。“2008年佛山祖廟三月三北帝誕廟會”不是單純的北帝誕廟會，而是在整合佛山民間文化資源的基礎上，濃縮了佛山民間文化的精華，是佛山鄉土文化、民俗文化的重要組成部分，表達了佛山人祈盼和諧富裕、國泰民安的美好心願。

佛山秋色
　　“秋色”，是豐收的景色之意。“佛山秋色”是佛山古代民間藝術活動的稱謂，也作佛山傳統民間藝術的總稱。早在明朝時期，為慶賀豐收，每於秋收之餘，佛山人利用手工業的邊角料：如紙、碎布、絲綢、香膠、蠟、陶泥、竹木以及農副產品：如蠶繭、谷豆、魚鱗、瓜果、蘿蔔等，以扎作、粘砌、紙撲、雕刻、剪貼、雕塑、灌注等技法，製作成各種仿銅鐵器物、仿陶瓷古玩、仿花鳥蟲魚、瓜果等，達到以假亂真、奇巧鬥勝的藝術效果，流傳下來，成為“佛山秋色”藝術品的獨特製作風格。秋色還包括有彩燈扎作、頭牌花車、化妝造型及各種表演藝術、民間音樂等。

每年秋夜，人們在商定的晚上，各自將自制的工藝品及各項節目參加遊行表演，逐漸形成富有地方民間特色的佛山秋色賽會，佛山人稱為“出秋色”，每到賽會舉辦之日，佛山城內，萬人空巷，盛況空前。

行通濟
　　每年的正月十六，佛山人都有一個風俗習慣“行通濟”。卻說佛山城南今南蒲公園附近以前有一條河通濟河，河上有一條橋叫“通濟橋”。佛山人認為“行通濟，無弊矣”（佛山方言，意即行通濟無憂愁）。河現在沒了，橋還在，每年這一天，人們都到這裡走過橋，燒香、拋生菜和轉風車，人流絡繹不絕，好不熱鬧。

關帝誕
　　佛山有關帝廟11座。每年農曆五月十二日為關帝神誕日。此日要舉行關帝出遊，並有會景隨行。會景節目多是“飄色”、“鑼鼓框”等。在十多座關帝廟的活動中，最隆重的要算東頭、弼頭、福德、仙湧、福廟五間。

關帝出遊時，五間廟聯稱為“五虎下西川”。先在弼頭關帝廟內共住，弼頭、福德脯的螺湧社、同義聯等數家武館舞師列隊歡迎，並在弼頭一處叫冬瓜窿的地方表演舞獅入洞節目，叫“三獅入窿”。次日，各廟關帝神像回廟，“五虎下西川”的關帝出遊至此結束。

佛山祭祀關帝尤以工商界最為恭謹，武館人士和民間也有供奉者。其意是崇拜關雲長的英勇大義、正氣幹關，用關帝的正氣壓邪。後因關帝的臉是紅的，民間以紅為“紅利”，當代商家和民間又將關帝奉為財神虔誠地膜拜。

華光誕
　　華光是南方火神，佛山祀華光十分隆重。佛山人忌水患，故祀奉華光火神以消災。家歷九月廿三華光誕期，鎮內各坊都建“火星醮”，由所屬街巷店戶捐款，選出代表（稱為值理）搭醮棚，懸掛五色銅枝彩燈，“建醮景色”。

建醮前，值事們前往低街（今蓮花路）華光廟，迎華光塑像供奉在醮前，開壇誦經祭拜，街內各店戶到壇參神；次日午，由一人敲響高邊鑼開道，道士們各持法器，為首的平持法劍，沿途誦經、舞劍，並用劍尖施酒淨水，俗稱“送火星”，隨後是十隊“八音”，飄色童數隊。歷時三、四日，華光神像回廟，火星醮才告結束。

開醮時，居民跟隨道士行“轉運”儀式，道士手持法器邊誦經邊繞壇走三大圈，俗稱“轉運”，據說經過如此“轉運”後，來年晦氣就能盡消，即使因事不能參加“轉運”的人，只要有人把他衣服捧在手中隨行，也可“轉好運”。今佛山市郊瀾石鎮深村華光廟每年仍舉行華光誕期“火星醮”，隨行“轉運”的人者也還不少。

佛山七姐誕
　　七月初六晚，佛山婦女進行“擺七夕”（又叫“擺慕仙”）的活動，為把“擺慕仙”搞得熱鬧，在前一年就廣招未婚姐妹集資入會，稱為“七姐會”，頭年埋會（準備），次年以七姐會名義“擺七夕”。從農曆五、六月起，姑娘們就開始製作工藝品，有用布繡成的“牛郎會織女”、“三英戰呂布”等故事人物，也有用芝麻砌成花瓶，臺椅，也有用通草製作的花鳥等小巧玲瓏的工藝品。初六晚集中陳列，在大庭院或天井的八仙桌上（一般有三、四張桌並排著）。

桌上擺上“慕仙秧”兩缽，用紅紙環套秧的四周，缽中央點燃小油壺燈並罩上玻璃罩；用盤子砌“五洞棋”（紅、白、黃及有豆沙餡的小餅，狀如棋子）最通常是砌至七層或九層的塔形；生果盤：有欖、油柑子、菱角、雞心柿、香蕉等（均盡心砌成各種形狀）；擺上時花，花的品種中必有“千日紅”（佛山人稱“千日嬌”），還擺上齋菜一盤。當晚12時，姐妹們穿戴整齊，向天跪拜；請道人（喃無先生）誦經開壇，請大戲班演劇或女令唱曲助興，通宵達旦，一連三晚，本地姐妹及群眾多於初六晚前往“看七夕”，品評誰家姑娘手巧；四鄉群眾多在初七、初八白天趕來觀賞。初八晚散集，晚飯後，姐妹們跪拜畢，將陳列品收起，入會姐妹分派果餅。

賽龍舟（“扒龍船”）
　　賽龍舟俗稱“扒龍船”，是佛山各縣民間盛行的傳統群眾活動。每年端午節或其它盛大節口，都會舉辦龍舟競賽。龍舟用柚木或坤甸木造成，長約20——30米。船頭裝有木雕彩色龍頭，船後有木雕龍尾。船上插彩旗、彩牌、羅傘。每船一般坐30至40人，穿同色衣服，鼓手以鼓聲指揮進退，船前後各站一人，高舉長槳，大力踩足撲動，使船身撲騰，掀起浪花；船前後舵手，控制航向；眾選手含著鼓點，奮力劃，使龍舟似離弦之箭衝浪前進。龍舟賽往往吸引無數遊人，河兩岸紅男綠女，人山人海，歡泣聲、笑聲、鞭炮聲、鑼鼓聲響徹雲宵。競賽活動，村、鎮、縣、等都可舉辦，有的地方還以舉辦“龍舟節”進行聯誼、招商活動。