茶嘴對誰是大忌，飯桌上茶壺怎麼放

中國作為一個禮儀大國，自古以來就有著許多不一樣的傳統禮儀。“壺嘴沖人不吉利”這便是飲茶文化中最常見的禮儀禁忌，在古裝劇中同樣也是有著很多小細節可以看出一些禮儀文化。本期餐桌禮儀帶你瞭解飯桌上茶壺怎麼放。

還想了解》》正確的吃飯筷子擺放方向

嘴不沖人，就是說喝茶的茶壺，跟醋壺、醬油壺沒關係。因為京津兩地講究喝茶，也講究以茶待客。一壺清茶，宛如一杯薄酒，君子之交，都在其中。一邊喝茶，一邊談論學問或者生意，大家都能心平氣和，端杯相邀，更是對對方的一種尊重。如若是生客，且話不投機，斟完茶將壺嘴衝著對方，對方便理會是主人送客了。此乃一種禮節性的暗示。

北方舊時把對著別人倒茶，視為不禮貌，有對著別人撒尿的嫌疑。所以，倒完茶水後，壺嘴也不要對著別人。在飯店中，倒完茶水，應把茶壺放在旁邊的桌子上。如果條件不允許，也不要對著客人，長輩，和女賓。可以對著自己，或晚輩。

在很多南方人看來，茶壺嘴對著人，就好像罵人一樣，所以看起來不禮貌。還有可以看成是尊重客人的表現，對著客人有可能不小心將熱水濺到客人身上或臉上，那就不禮貌了。

按照《接待禮儀中》解釋，持壺人把壺嘴對著誰，有向對方挑釁意思。或者是持壺人看不起、鄙視壺嘴對著的人。也有暗示“送客”、“不受歡迎”的意思。

親朋環坐或者摯交促膝，桌几上的茶壺嘴是斷不可沖人的。為什麼呢？這裡有說頭兒——黃三太之子黃天霸（浙江紹興人）受了皇帝招安，任“漕標副將紀名總兵”，權柄天津鎮，鎮守海下一帶。

娶妻南皮張氏之女張桂英，駐天津鎮臺衙門（現鼓樓西鎮署實衚衕）。只因幹了“殺死盟兄逼死盟嫂”，出賣和釘戳綠林朋友的喪德之行，心中有鬼，不敢在衙內安眠。一天擦黑兒，黃天霸乘轎回衙，被俠客取走了項上人頭。

官家明查暗訪，破案不果。後來訪查鼓樓底下賣大碗茶的老頭兒，老頭兒不語，幾次只將茶壺嘴衝著鎮臺衙門旗杆上的刁斗。官家終於在刁斗裡找到黃天霸的人頭。據說，這是綠林好漢的後代所為。從那時候起，就有了壺嘴沖人不吉利的說法。